達美樂比薩（DPZ）是一家國際連鎖的比薩店品牌。簡稱達美樂，現任首席執(zhí)行官羅素·韋納（RussellWeiner）。公司總部位于美國密歇根州的安娜堡。1960年，湯姆·莫納漢和賈科莫在美國密歇根州伊普西蘭蒂以900美金成立了一家名為“DomiNick's”的比薩店。1965年，公司更名為“達美樂比薩公司”，1983年，開始國際化進程。餐廳數量超過1000家，首家海外餐廳在加拿大溫尼伯開業(yè)。1997年達美樂進入中國，在北京開張第一家門店。截至2024年12月29日，達美樂在全球90多個市場擁有超過21,300家分店（其中約98%由獨立特許經營商運營），并于同年與英國特許經營商簽署五年戰(zhàn)略合作協(xié)議。
2004年7月，達美樂于紐約證券交易所上市，股票代號為DPZ。2009年年底，達美樂放棄了已有49年歷史的比薩餅配方，啟用新配方。2020年5月13日，達美樂披薩入選“2020福布斯全球企業(yè)2000強”，排名第1693名；2021年躋身全球品牌價值500強；2023年獲中國食品健康七星獎。2024年，全球品牌價值500強全部名單發(fā)布，達美樂比薩排名第373位。達美樂推出比薩、牛排、甜品、飲料、湯類等品類食品，承諾外送服務外送30分鐘必達。2024年12月14日，達美樂比薩東北地區(qū)首店（位于沈陽市）開業(yè)，首日銷售額突破了52萬元，創(chuàng)下單日業(yè)績全球紀錄。2024年12月24日，全球人氣比薩品牌達美樂河南省首店在新田360廣場鄭州國貿店正式開業(yè)，同日，達美樂比薩東北首店單日銷售額突破62萬元，再次刷新全球記錄。
2010年，達勢股份成為達美樂比薩特許經營商。2017年，與Domino’sInternational（達美樂國際）續(xù)簽特許經營協(xié)議，2023年3月28日，達勢股份在香港交易所上市，股票代碼01405。
歷史沿革
成立之初
1960年，湯姆·莫納漢和詹姆斯在美國密歇根州伊普西蘭蒂以900美金收購了一家名為“DomiNick's”的比薩店。1965年，公司更名為“達美樂比薩公司”。
走向國際
1983年，達美樂首家國際門店在加拿大溫尼伯開業(yè)，并開設了北美以外的第一家門店位于澳大利亞昆士蘭州。1989年，推出新產品Handmade Pan 比薩餅。同年，全球第5000家達美樂門店開業(yè)。20世紀90年代，達美樂進入了包括東歐和非洲在內的40個國際市場。開設了第1000家國際門店。1998年達美樂創(chuàng)始人湯姆·莫納漢（TomMonaghan）宣布退休，將公司的所有權交給貝恩資本。
進入新世紀
2004年，達美樂比薩公司在紐約證券交易所上市，股票代碼為DPZ。2007年，達美樂為客戶推出在線和移動訂購，增強用戶體驗。2008年，達美樂推出Domino’sTracker?（達美樂追蹤器），這項技術允許客戶在線跟蹤訂單的進度。2009年年底，達美樂放棄了已有49年歷史的比薩餅配方，啟用新配方。2011年，《今日披薩》雜志連續(xù)兩年將達美樂評為“年度最佳連鎖店”，使達美樂三度成為總冠軍，也是第一家連續(xù)兩年獲得該榮譽的披薩外賣公司。2012年，達美樂推出全新標識和“披薩劇院”門店設計。
科技賦能加強合作
2013年，達美樂在公司官網上推出了PizzaProfiles。增強的在線訂購資料平臺使客戶能夠保存信息并記錄他們最喜歡的訂單。2015年，達美樂在美國25個市場推出DXP?（送貨專家），這是一款專門設計和制造的比薩餅送貨車。可容納80個披薩，并配有加熱烤箱以及專為輕松裝卸披薩而設計的存儲區(qū)和其他菜單項。同年，達美樂推出了AnyWare，這項技術允許客戶以比以往更多的方式和設備進行訂購。2017年，達美樂和福特聯手開展合作，用以了解自動駕駛汽車技術在披薩配送中可以發(fā)揮的作用。2018年，達美樂推出“為披薩鋪路”補助金。在美國每個州都捐贈了一筆贈款，以幫助順利購買新鮮制作的披薩回家。同年，達美樂在得克薩斯州路易斯維爾開設了全球第15,000家門店。2019年，達美樂與自動駕駛公司Nuro合作使用無人駕駛車輛交付披薩外賣2020年，達美樂推出CarsideDelivery?（車邊送餐）服務，這種方便的非接觸式外賣選項允許在線下預付訂單的顧客留在車里，而團隊成員將訂單送到他們的車上。2021年，達美樂推出2分鐘車邊保證服務，在線訂購達美樂車邊送餐服務，抵達后辦理手續(xù)，訂單準備好后，達美樂團隊成員將在不到兩分鐘內前往客戶的車邊，沒達成服務下一份比薩餅將免費。2022年，達美樂宣布在美國部分門店推出800多輛定制品牌2023款雪佛蘭Bolt電動汽車，推出電動披薩外賣服務。2022年8月，達美樂近日關閉了其在意大利的29家門店的最后一家。報道說，這標志著該品牌打算在“披薩的家鄉(xiāng)”推廣美式風格披薩的“宏偉計劃”就此破產。2022年9月，據界面新聞消息，達美樂比薩集團任命EliasDiazSese為臨時CEO，10月10日起生效。2023年8月，達美樂披薩將關閉其在俄羅斯的所有門店，成為自麥當勞、星巴克之后離開俄羅斯的西方主要快餐連鎖店之一。2025年2月7日，在澳大利亞上市的達美樂披薩企業(yè)宣布將在全球關閉總計205家虧損門店，其中172家位于日本。同時稱，與閉店相關的一次性成本預計為9700萬澳元（約合6100萬美元）。2025年8月4日，達美樂今年夏天在英國市場開展了一項小型試點：在海灘區(qū)域投放基于波士頓動力Spot平臺的送餐機器狗Domidog。該機器狗搭載立體攝像頭、360° 視覺傳感器，同時擁有適宜沙灘環(huán)境的足式行走機構。
達美樂中國（達勢股份）
1997年達美樂進入中國，在北京開張第一家門店。2010年末，達勢股份收購了達美樂比薩總特許經營商PizzavestChinaLtd.，成為達美樂比薩在中國北京、天津、上海、江蘇省及浙江省的總特許經營商。2017年，與Domino’sInternational（達美樂國際）續(xù)簽總特許經營協(xié)議，根據協(xié)議，特許經營區(qū)域擴大至整個中國內地、中國香港和中國澳門。2019年1月1日至2022年6月30日，達美樂在中國門店數量由188家增加至508家。其中半數以上集中在北上廣深，其他大多分布在長三角和珠三角地區(qū)經濟較為發(fā)達的城市。截至2023年5月31日，達美樂全球首月最佳開業(yè)銷售額的前六席均由達美樂中國門店占據。從經營上，達美樂中國2023上半年，營收13.76億元（RMB），同比增長51.5%；凈利潤875.1萬元，去年同期凈虧損9547.5萬元。2023年上半年，在青島、溫州開設的當地首店，根據達美樂全球系統(tǒng)內部排名，兩店均創(chuàng)下達美樂全球首月最佳開業(yè)銷售額的新紀錄，分列排行榜第一與第二。2023年9月，溫州市開設第?700家門店。截至2023年9月30日，2023年已新開124家門店，達勢股份在中國大陸21個城市直營712家門店。根據弗若斯特沙利文2023年3月報告，按照2022年財報收入計，達勢股份是中國前五大比薩品牌中增長最快的公司，并位居中國第三大比薩品牌。2024年6月28日，達美樂中國在中國成都迎來其內地第900家門店的開業(yè)。2024年11月15日，達美樂中國宣布其在中國大陸的第1000家門店于成都萬象城開業(yè)。2024年12月9日，達美樂披薩集團宣布，公司已與其特許經營合作伙伴達成一項新的五年框架協(xié)議。2024年12月14日，達美樂比薩東北地區(qū)首店在沈陽市開業(yè)，首日銷售額突破了52萬元，創(chuàng)下單日業(yè)績全球紀錄。截至2025年6月30日，達美樂中國在中國大陸的門店數量為1198家，覆蓋48座城市；按門店數量計算，中國大陸市場位列達美樂比薩的第三大國際市場。此外，以2024年銷售額計，達美樂超越尊寶披薩，成為中國內地僅次于必勝客的第二大比薩品牌。
2020年5月和2021年1月，達美樂比薩總公司兩次通過附屬公司Domino’s Pizza LLC向達美樂中國投資，金額均為4000萬美元。2021年12月，達勢股份遞交IPO申請前，又獲得Domino’s Pizza LLC與D1 SPV Master Holdco I (Hong Kong) Limited、SMALLCAP World Fund,Inc.的共同投資，總金額約5000萬美元。2023年3月28日，達勢股份在香港交易所上市，股票代碼01405。
企業(yè)架構
組織結構
達美樂
Domino's International Inc（達美樂國際）是Domino's LLC（達美樂）的全資子公司，于1983年在加拿大溫尼伯開設第一家商店，開始為美國以外的消費者提供服務。此后，達美樂國際將其全球影響力擴展到90多個國際市場，擁有20000多家商店。（數據截止2023年第二季度）
達美樂中國（達勢股份）
2010年末，達勢股份成為達美樂特許經營商。2017年，與Domino’sInternational（達美樂國際）續(xù)簽總特許經營協(xié)議，根據協(xié)議，特許經營區(qū)域為整個中國內地、中國香港和中國澳門。
管理層
達美樂
CEO：羅素·韋納（RussellWeiner）
羅素·韋納于2008年加入公司擔任執(zhí)行副總裁兼首席營銷官，并于2014年10月至2018年7月擔任達美樂美國公司總裁。在2008年加入達美樂之前，韋納負責監(jiān)督百事可樂北美可樂業(yè)務的營銷工作。韋納在康奈爾大學獲得了政府學學士，并在紐約大學斯特恩商學院獲得了營銷和國際商務MBA學位。2020年7月至2022年4月擔任達美樂美國首席運營官兼總裁。自2022年4月起在達美樂董事會任職，自2022年5月起擔任達美樂首席執(zhí)行官。
總裁（美國和全球服務）：喬·喬丹（JoeJordan）
供應鏈服務高級副總裁：柯克·阿姆斯特朗（KirkArmstrong）
執(zhí)行副總裁兼首席人力資源官：麗莎·普萊斯（LisaPrice）
執(zhí)行副總裁兼首席財務官：桑迪普·雷迪（SandeepReddy）
高級副總裁兼首席品牌官：凱特·特朗布爾（KateTrumbull）
資料來源：
達美樂中國（達勢股份）
執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官：王怡
王怡，也稱為Aileen Wang，達勢股份有限公司的執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官。于2017年5月加入達勢股份有限公司，擔任首席執(zhí)行官，2021年5月擔任集團執(zhí)行董事。2004年6月從范德堡大學獲得經濟學碩士學位，2000年6月從復旦大學獲得世界經濟學學士。
董事長兼非執(zhí)行董事：Frank Paul Krasovec
副董事長兼非執(zhí)行董事：James Leslie Marshall
首席財務官兼聯席公司秘書：吳婷
首席運營官：鐘軍
首席績效官：徐奕
首席營銷官：王璟
資料來源：
上市信息
達美樂
2004年7月，達美樂于紐約證券交易所上市，股票代號為DPZ。
股權變動
數據截止2022年12月31日
數據截止2021年12月31日
數據截止2020年12月31日
達美樂中國（達勢股份）
2020年5月和2021年1月，達美樂比薩總公司兩次通過附屬公司Domino’s Pizza LLC向達美樂中國投資，金額均為4000萬美元。2021年12月，達勢股份遞交IPO申請前，又獲得Domino’s Pizza LLC與D1 SPV Master Holdco I (Hong Kong) Limited、SMALLCAP World Fund,Inc.的共同投資，總金額約5000萬美元。2022年10月，達美樂比薩向港交所提交上市申請書，保薦人為美銀證券。2023年3月28日，達勢股份在香港交易所上市，股票代碼01405。
股權變動
數據截止2023年6月30日
數據截止2023年3月28日
主營業(yè)務
特許經營
Domino's International Inc.（達美樂國際）是Domino's LLC（達美樂）的全資子公司，1983年開始為美國以外的消費者提供服務，第一家國際特許經營店位于加拿大溫尼伯。潛在投資者基本上有兩種商業(yè)機會：主特許經營和分特許經營。總特許經營達美樂國際繼續(xù)根據潛力有選擇地開發(fā)新的國際市場。通常，成功的候選人會投資數百萬美元建立當地組織，該組織有權建立商店、子特許經營權并運營配套的分銷系統(tǒng)。分特許經營在達美樂目前經營的市場中，主特許經營商保留選擇最合適的當地發(fā)展戰(zhàn)略的權利。主特許經營商提供分特許經營的機會。
門店餐食
達美樂推出比薩、牛排、甜品、飲料、湯類等品類食品，承諾外送服務外送30分鐘必達。
企業(yè)榮譽
資料來源：
企業(yè)文化與責任
達美樂合作伙伴基金會
基金會成立于1986年，旨在幫助達美樂的團隊成員度過困難和逆境。在發(fā)生工傷事故、火災、自然災害、醫(yī)療緊急情況或直系親屬死亡后，它為世界各地的特許經營和企業(yè)團隊成員提供即時財務援助。自成立以來，合作伙伴基金會已向有需要的團隊成員提供了超過2500萬美元的經濟援助。其主要資金來自全公司范圍的工資扣除計劃，團隊成員可以在該計劃中選擇適合自己的捐贈金額。
圣裘德醫(yī)院
達美樂通過在門店和網上籌集資金和提高知名度來支持圣裘德醫(yī)院。自2004年指定圣裘德為全國慈善合作伙伴以來，達美樂已籌集超過1.09億美元，主要通過一年一度的圣裘德感恩與捐贈活動籌集資金。
農業(yè)與學生
自2017年以來，達美樂一直是美國國家未來農民(FFA)的支持者，該組織通過提供重要的教育和領導經驗，為學生在農業(yè)行業(yè)取得成功做好準備。達美樂向該組織捐贈了100萬美元，并通過這筆資金向對農業(yè)（從獸醫(yī)學到供應鏈）領域有職業(yè)興趣的學生頒發(fā)了90份獎學金。達美樂的捐款還資助了100項監(jiān)督農業(yè)體驗(SAE)補助金，為學生提供了通過實踐項目完成自己獨立農業(yè)工作的機會。達美樂的一部分資金也用于“生活服務”補助金。這些贈款為學生提供了通過應用農業(yè)知識對社區(qū)產生積極影響的途徑。達美樂還是FFA掃盲宣傳計劃的一級贊助商，該計劃旨在教育公眾了解影響農業(yè)的問題。2022年，達美樂與FFA續(xù)簽了合作伙伴關系，并承諾在未來五年內將捐款增加至150萬美元。
環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展
達美樂有兩家瓦楞紙箱供應商，每家供應的紙箱均由超過70%的回收材料制成。兩家盒子供應商均通過第三方審核維持經過認證的纖維采購和監(jiān)管鏈認證。據美國森林與造紙協(xié)會稱，箱形纖維不能無限期回收，但最多可以回收七次。為了繼續(xù)滿足瓦楞包裝中對回收材料的需求，將披薩盒從垃圾填埋場轉移并送去回收利用至關重要。從2020年開始，達美樂與其主要包裝合作伙伴WestRock聯手推出了回收網站，以提供有關披薩盒可回收性的事實，該網站為消費者列出了事實，并提供了一個工具來查找當地的披薩盒可回收性。獲得披薩盒回收。2022年8月，達美樂更進一步，在披薩盒上印制回收信息，每天向消費者傳達。2022年1月，達美樂正式確定了根據科學目標倡議(SBTi)在美國制定公司減排目標的意向。致力于實現2050年凈零排放的長期目標，并根據SBTi最近制定的新參數，將短期SBTi目標時間表從2035年修改為2032年。達美樂供應鏈中心致力于減少供應鏈產生并送往垃圾填埋場的廢物。達美樂與ReConserve合作進行面團廢物轉化。通過定制設計的系統(tǒng)，ReConserve提供衛(wèi)生、高效的去除，并通過定制設計的去除系統(tǒng)研磨和干燥副產品，以生產牲畜飼料的高能成分。在位于康涅狄格州的供應鏈中心，啟動試點計劃，與VanguardRenewables合作將食物垃圾轉化為可再生能源。
相關事件
2017年2月，澳達美樂被曝向中國留學生賣簽證，公司稱將進行調查。
2019年，達美樂與自動駕駛公司Nuro合作使用無人駕駛車輛交付披薩外賣
2019年10日，素食者猛烈抨擊達美樂披薩，因為達美樂為他提供了一份“素食比薩”和真正的火腿，達美樂發(fā)言人表示他們對這個錯誤深感遺憾，并鼓勵其他人在他們的訂單出現問題時直言不諱。
2020年1月24日，上海浦東一家醫(yī)院的醫(yī)務人員稱，在網上預訂“達美樂”的比薩餅，訂單被取消稱公司有規(guī)定，為了保證安全，暫時不接醫(yī)院訂單。
2022年4月，意大利達美樂品牌的特許經營商EPizza SpA申請破產，原因是該公司在兩年的疫情限制期間難以獲得足夠的銷售額。2022年8月，達美樂近日關閉了其在意大利的29家門店的最后一家。報道說，這標志著該品牌打算在“披薩的家鄉(xiāng)”推廣美式風格披薩的“宏偉計劃”就此破產。
2023年3月，達勢股份（達美樂中國）正式發(fā)售公司股票。
2023年6月21日，達美樂英國首次嘗試用噴氣背包向顧客送外賣。
2023年8月21日，據美國有線電視新聞網報道，達美樂披薩將關閉其在俄羅斯的所有門店，成為自麥當勞、星巴克之后離開俄羅斯的西方主要快餐連鎖店之一。
食客用餐被燙成二度燒傷
2024年7月底，一女子在杭州市時，到一家達美樂門店吃披薩，被店員打翻的鐵板飯湯汁燙傷，醫(yī)生診斷其為二度燒傷，該女子被迫滯留當地。事發(fā)后，該女子想申請5000元賠償用于后續(xù)治療。然而，達美樂官方賬號回應稱已經退還了餐費，支付了醫(yī)藥費，并稱女子的傷只是“最輕級”，無法支付更多賠償。為此，不少網友懷疑該女子“訛錢”。該女子回應稱達美樂的官方回應存在多處不實，截至同年8月，該女子仍在持續(xù)維權中。
關閉虧損門店
2025年2月7日，在澳大利亞上市的達美樂披薩企業(yè)宣布將在全球關閉總計205家虧損門店，其中172家位于日本。同時稱，與閉店相關的一次性成本預計為9700萬澳元（約合6100萬美元）。
參考資料 >
達美樂歷史.達美樂.2023-11-02
達美樂代言人.instagram.2023-11-02
達美樂比薩.百度股市通.2023-11-02
達美樂.達美樂官網.2023-11-02
達美樂.達美樂中國.2023-11-02
達美樂遍布全球.達美樂.2023-11-03
達美樂管理團隊.達美樂.2023-11-03
達美樂品牌故事.達美樂中國.2023-11-02
2020福布斯 全球企業(yè)2000強榜.福布斯.2020-06-25
2024全球品牌價值500強全部名單發(fā)布.中國國際貿易促進委員會浙江省委員會.2025-04-24
達美樂菜單.達美樂中國.2023-11-02
達美樂比薩河南首店開業(yè)，比鄰必勝客.百家號.2025-03-16
沈陽冰雪IP “花”香引“蝶”來 冬季文旅熱帶動消費市場頻現“城市限定款”.百家號.2025-03-16
沈陽冰雪IP “花”香引“蝶”來.今日頭條.2025-11-12
達勢股份上市：靠600家門店賣披薩，市值做到59億港元.新浪財經.2023-11-02
對話達美樂中國CMO王毓璟：達美樂如何擴張？.南方財經網.2023-11-02
達美樂與Nuro合作使用無人駕駛車輛交付披薩外賣.今日頭條.2023-11-03
達美樂披薩退出意大利市場，網友：永遠不要嘗試把冰塊賣給愛斯基摩人.今日頭條.2023-11-03
達美樂比薩集團任命Elias Diaz Sese為臨時CEO.界面新聞.2022-09-27
外媒：達美樂比薩將關閉在俄所有門店.今日頭條.2023-11-03
達美樂將在全球關閉205家虧損門店，大部分位于日本.騰訊網.2025-02-07
為了三十分鐘必達，達美樂在中國付出了沉重代價.網易.2023-11-03
達勢股份（1405.HK）在中國持續(xù)快速擴張，門店數量達到700家.達勢股份（達美樂中國）.2023-11-03
不被投資人注意的披薩，長出一家IPO公司.界面新聞.2023-11-03
達勢股份.同花順.2023-11-03
DPZ 達美樂比薩(US) .東方財富網.2023-11-03
01405.HK達勢股份.東方財富網.2023-11-03
2024全球品牌價值500強全部名單發(fā)布.中國國際貿易促進委員會浙江省委員會.2024-10-22
2021年全球最具價值500大品牌榜.今日頭條.2021-02-06
第十一屆“中國食品健康七星獎”成功舉辦 創(chuàng)新生態(tài)，韌性增長，共探食品行業(yè)新發(fā)展.第一財經.2023-11-03
2021福布斯 全球企業(yè)2000強.福布斯.2021-05-30
達美樂社區(qū)影響.達美樂.2023-11-03
達美樂盡責管理.達美樂.2023-11-03
澳達美樂被曝向中國留學生賣簽證 公司稱將進行調查.中國新聞網.2023-11-03
https://www.toutiao.com/article/6751620726060499464/.今日頭條.2023-11-03
醫(yī)生訂達美樂披薩被拒 公司規(guī)定醫(yī)院都不送.今日頭條.2023-11-03
達勢股份新聞.達勢股份（達美樂中國）.2023-11-03
英國小哥背噴氣背包“飛”著送披薩，所穿飛行服價值數十萬英鎊.騰訊網.2023-11-03
#吃達美樂被燙成二度燒傷#.新浪微博.2024-08-13