水字螺（學名：Lambis chiragra），別名筆架螺，是鳳螺科蜘蛛螺屬下一種軟體動物門，因殼體向外伸出6支強大的棘狀突起，從外形看很像一個漢字“水”，故稱“水字螺”。水字螺廣泛分布于熱帶太平洋諸島及印度洋的東北部，通常生活在低潮線附近巖礁和珊瑚礁間的沙質海底上，棲息深度在25米以上。
水字螺殼體較大，殼質堅厚，殼高約250毫米（含棘高），寬約143毫米（含棘寬），螺層約9層，殼頂尖細，呈塔狀。其殼體表面呈黃白色，密布紫褐色斑點，內壁橘紅色或肉色，整個殼面刻有弱的螺紋。其是一種植食性的海洋貝類，多以水體中的小型植物和藻類為食，活動能力弱，其殼表面常附生其他生物。
水字螺種群資源相對豐富，幾乎全年均可捕撈。其在原產地是一種可供人類食用的貝類，因其貝殼造型奇特美觀，也常被作為裝飾品、工藝品出售。中醫認為，其殼可入藥，有制酸止痛、清熱解毒之功效。另外在日本沖繩縣，當地人會將水字螺掛于屋檐下，有防火之寓意。
命名與分類
1758年，瑞典生物學家卡爾？馮？林奈（Carl von Linné）較早描述了水字螺。而該物種的中文正式名，則是由于其殼體從外形看很像一個漢字“水”，故稱“水字螺”。歷史上，由于蜘蛛螺屬“Lambis”的學名曾發生過多次異動，如被命名為“Pterocera”“Harpago”等，故水字螺的學名也發生過多次變動。此外，其也曾被林奈劃分到鳳凰螺屬（Strombus）下。
截至2023年，水字螺在不同的分類體系中仍有不同的學名描述，如在全球生物物種名錄（COL）中，其為鳳螺科水字螺屬下僅存的兩種貝類之一，學名為“Harpago chiragra”；而在中國生物物種名錄（2023年版）中，其則被劃分至鳳螺科蜘蛛螺屬下，學名為“Lambis chiragra”，“Harpago chiragra”為其異名。據COL分類體系，世界范圍內水字螺共發現了兩種亞種，分別為指名亞種（Harpago chiragra chiragra）和Harpago chiragra rugosus。
形態特征
外殼
水字螺殼體較大，殼質厚重，殼長約為250毫米（包括棘長），殼寬約為143毫米（包括棘寬）。其殼體表面呈黃白色，密布紫褐色斑點，并具有一層較薄的黃褐色殼皮，殼口內面或呈淡玫瑰色或呈玫瑰色或呈紫色，并具有較細的肋紋，內壁橘紅色或肉色。
其殼頂尖細，螺旋部各層寬度增加均勻，螺殼呈塔狀，在腹面部分的殼會被擴張的唇掩埋。體螺層膨大，螺殼呈拳狀，殼體向外伸出6支強大的棘狀突起。
水字螺整個殼面刻有弱的螺紋，在每一螺層緊接縫合線的上方各有一列結節突起，最厚的螺肋末端形成彎曲的突出。在體螺層有4列粗強的螺肋，在第1、2條螺肋上具有或強或弱的瘤狀突起。外唇的5根突出（第6根位于螺軸底部為前水管溝）通體開裂。螺層約9層，縫合線淺，略有波狀起伏。
軟體部
水字螺殼口呈長方形，部為角質結構、柳葉形、褐色，一側具有細齒。其眼柄上有長而尖的觸手。外唇厚，向外擴張，邊緣向內反曲，接近前端有發達的呈“U”形的缺口，稱為“鳳凰螺科（Stromboid notch）”，這個缺刻是鳳螺科貝類右眼伸出偷窺外界環境變化的管道；內唇滑層向外伸展，前溝短。一般而言，水字螺前水管較長，在外唇通常有指狀突起，有的水字螺種類的后水管也很發達。
兩性差異
水字螺兩性個體的外形具有一定的差異。雌性個體體型相對較大，約為150~250毫米，殼口內面顏色多呈淡玫瑰色，殼柱光滑，偶見個體因環境關系殼柱被染淡紫色，肩部最后兩個結節突起較大；雄性個體體型相對較小，約為100~175毫米，殼口內面多呈玫瑰紅色或紫褐色，殼柱上有或強或弱的細肋，肩部最后兩個結節突起較小。
分布棲息
分布范圍
世界范圍內，水字螺主要分布在日本、中國、菲律賓、印度尼西亞、斯里蘭卡等國家沿海，廣泛分布于太平洋諸島如琉球群島南部、加羅林群島、馬紹爾群島、巴爾米拉島等，在印度洋海域則多見于孟加拉灣、科科斯群島、格林島等地。中國范圍內，其多分布于海南島、臺灣島、西沙群島、南沙群島等海域。
棲息環境
水字螺是一種暖水性貝類，在原產地主要棲息于大洋暖水區。其多生活在低潮線附近巖礁和珊瑚礁間的沙質海底上，棲息深度在25米以上，也可以生活在有藻類生長的地方或水塘內。
生活習性
水字螺活動能力弱，其殼表面常附生其他生物。不過和很多鳳螺科貝類一樣，其可以利用特殊的足部進行跳躍，有的種類甚至可以跳躍10厘米高的障礙物，待潮水退去后常潛入較淺的沙中。其是一種植食性的海洋貝類，多以水體中的小型植物和藻類為食。
生長繁殖
與前鰓亞綱（Prosobranchia）其他軟體動物門一樣，水字螺是一種雌雄同體、異體受精的貝類。其在海洋中的交配方式較為特殊，成熟個體會將卵子和精子排放到水體中令其自然交配。精卵結合后形成的受精卵要經過擔輪幼蟲等發育階段后，才能長成幼蟲，最后發育為水字螺幼貝。
物種保護
2015年前后，水字螺在中國西沙群島和南沙群島等海域是一種常見的海洋貝類，其種群資源相對豐富，幾乎全年均可捕撈。截至2023年，據全球海洋生物數據庫（Sealife base ）評估，其未被《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）等收錄，并且其也未被列入中國《國家重點保護野生動物名錄》。
主要價值
水字螺在原產地是一種可供人類食用的貝類，多采取人工潛水捕撈或底拖網捕撈的方式采捕，其肉可鮮食或燜煮食用，也可以炸制、炒制為干制品保存。因其貝殼造型奇特美觀，也常被當作一種裝飾品和珍貴觀賞品，或是加工為工藝品出售，市場價格相對較高銷路較好。在日本，沖繩縣當地有一種習俗是將水字螺掛于屋檐下，有防火之寓意。此外，水字螺殼還可以用作工業上石灰生產。
在中醫領域，包括水字螺在內的多種鳳螺科貝類都被叫做“鳳螺殼”。一般認為，水字螺殼入藥味咸，有制酸止痛、清熱解毒之功效，可緩解頸淋巴結結核、胃酸過多、十二指腸潰瘍等病癥。
參考資料 >
sp2000.物種2000中國節點.2023-12-10
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軟體動物典藏知識單元水字螺.自然與人文數位博物館.2023-12-10
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水字螺.臺灣貝類資料庫.2023-12-10
《國家重點保護野生動物名錄》.中國政府網.2023-12-10