火塘，又叫“火坑”，也有的地方稱“火鋪”。是在房?jī)?nèi)用土鋪成的1米見方的土地。以前，火塘里立有三塊石頭，以備燒火煮飯之用。后來，都改用鐵三腳架。主火塘里終年煙火繚繞，白天煮飯，晚上烤火取暖。燃料為木柴。在許多少數(shù)民族中，如：傣族，侗族等。火塘是生活中非常重要的一部分，每年都要進(jìn)行火塘祭祀，祈求家人安泰。
簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)言之就是室內(nèi)地上挖成的小坑，四周壘上磚石，中間生火取暖、做飯。
與民族風(fēng)俗
象征
在中國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的少數(shù)民族家庭中通常都有一個(gè)或幾個(gè)火塘，成為人們?cè)诩抑腥∨⒄彰鳌⒆鲲垺⑺P乃至進(jìn)行人際交往、聚會(huì)議事、祭祀神靈的重要場(chǎng)所。有的學(xué)者認(rèn)為，火塘分別是家庭、家族關(guān)系、生計(jì)和性別的象征。一個(gè)家庭需要有一個(gè)火塘作為取暖及煮飯的工具，但在一座新房建成或一個(gè)小家庭從父母的家庭中分離出來舉行隆重的置火塘及點(diǎn)火禮時(shí)，火塘的意義就已超越了作為工具的范疇，而成了一個(gè)家庭的象征。分家另立火塘，標(biāo)志著家庭的分化，由一個(gè)家庭中分化出的血緣關(guān)系的家庭便漸漸形成了一個(gè)家族。
由于人們尊重火塘神，認(rèn)為火塘的神靈能左右人們的生計(jì)與生殖，因此火塘在人們的心目中具有了作為生計(jì)與生殖的象征意義。在某些民族的家庭中，火塘分別有男火塘和女火塘，于是火塘又具有性別的象征。不過僅從宗教信仰的角度來看，火塘通常是多種神靈的象征，人們祭祀火塘或在火塘邊舉行祭祀活動(dòng)就是對(duì)這些不同神靈的敬奉。
祭祀
在有的少數(shù)民族中，火塘是祖宗神靈的化身，祭火塘成了家人祭祀祖宗的重要儀式。廣西天林木柄瑤祖宗神位的位置十分特別，不像漢、壯族那樣設(shè)在廳堂上，而是設(shè)在靠近屋檐那一邊的火塘邊，不設(shè)什么香爐，也沒有什么神位牌，更沒有什么供桌，祭祀時(shí)把供品擺在地下，在火塘邊插幾炷香就行了。
普米族認(rèn)為，人死之后靈魂將分成三個(gè)部分并居于三處，其中之一是在自己家中火塘及鐵三腳架附近。彝族支系撒尼人的火塘是家神之所在，故人的魂都附在火塘里。三腳架是由古時(shí)的“三塊白石支起鍋”轉(zhuǎn)化來的。在三塊鍋莊石中，靠南邊的一塊代表火神，上首一塊是男人魂魄聚集之所在，下首一塊則是女人魂魄集聚的神物。
怒江白族每個(gè)家庭沒有專供祖先牌位的家堂或神，火塘和鐵三腳架實(shí)際上成為代表祖先的所在地。在人們的觀念中，火塘就是管理整個(gè)家庭的家神或家鬼。鐵三腳架的三個(gè)腳各有不同的作用：一個(gè)腳管全家人的生命，一個(gè)腳管全家人的財(cái)物，正對(duì)著大門的一個(gè)腳負(fù)責(zé)守衛(wèi)家門，好的東西不讓它出去，壞的東西不讓它進(jìn)來。
蘭坪白族支系那馬人
蘭坪白族支系那馬人稱火塘為“佐不地”，簡(jiǎn)稱為“佐”。他們對(duì)“佐”有著許多崇拜儀式及習(xí)俗。“佐”大多設(shè)在左邊房間內(nèi)。“佐”呈四方形，大約四平方米，中間放置鐵三腳架。在那馬人心目中，“佐”和“家”的觀念密不可分，他們不僅把“佐”看作“家”的中心，而且把“佐”看作“家”乃至“族”的象征。事實(shí)上，那馬人把“佐”看成全家庭的保護(hù)神，以“佐”為家庭祭祀的中心。
麗江納西族
麗江納西族的火塘神也稱為“佐”，相傳是十個(gè)無父無母的兄弟姐妹，天神叫他們專司人間火塘，每月初一下凡，察看各家火塘及火塘周圍的情況，并把所見所聞?dòng)浽诨鹛林車娜丈咸旆A告天神。因此，納西族有每月二十四日前清掃火塘及清除火塘周圍門板梁柱上的灰塵的風(fēng)俗，意思是清除掉火塘神兄弟姐妹所記下的東西，使他們不能稟告給天神。
永寧摩梭人
永寧摩梭人的祭祖又叫祭鍋莊。鍋莊是一塊正方形或圓形的長(zhǎng)條巖石，直立在正房中心火塘的上方，介于火塘與灶之間，露出地面約一市尺許。每個(gè)摩梭人家庭都有這樣一塊鍋莊石，代表祖先的神位。在有的少數(shù)民族中，火塘的數(shù)量不同象征的神靈也就不一樣。撒尼人稱家里的火塘為“阿朵奔”，認(rèn)為這是善神所在的地方；送鬼的火塘叫“羅火登”，認(rèn)為那是惡神盤踞的地方。據(jù)說，撒尼人居住的地方共有十七個(gè)大火塘，二十
四個(gè)中火塘，有一百七十二個(gè)小火塘。各村各寨的“小鬼”就在小火塘焚燒；為害幾個(gè)村寨的“中鬼”就弄到中火塘焚燒；在整個(gè)地區(qū)作祟的“大鬼”得趕到大火塘去“火化”。小火塘、中火塘和大火塘分別成了小鬼、中鬼和大鬼的象征性居所。
禁忌規(guī)范
凡是敬奉火塘為神靈的民族都對(duì)火塘形成了許多帶有象征性的禁忌規(guī)范。
彝族撒尼人
彝族撒尼人的火塘是神圣的，因此彝家有許多與此相關(guān)的禁忌。
1.火塘里的火須常年不斷，明火熄了，也得用草灰捂住以保存火種
2.兒孫長(zhǎng)大分門立戶時(shí)，須將火塘里的火炭分成相等的份數(shù)，各人帶走一份。最忌火塘邊生霉菌、長(zhǎng)禾本科雜草，那是家道衰亡之征兆。
3.切忌向火焰噴水，也不準(zhǔn)在火堆里撥撩，更不準(zhǔn)向火塘吐唾沫、抹鼻涕以及烘焙鞋墊、褲衩之類，亦不準(zhǔn)從火塘中央跨過。
永寧摩梭人
永寧摩梭人的鍋莊石是神圣不可觸動(dòng)之物，任何人不得從上跨越，不能在上面放置其他物品，更不能在上面抹鼻涕之類的東西。
白族那馬人
白族那馬人對(duì)火塘“佐”有許多禁忌：不能踏三腳架，不能從三腳架上跨，不能使不清潔之物沾在三腳架或“佐”上，不能在“佐”上放屁或蹺二郎腿等等，否則就是對(duì)“佐”的褻瀆。特別是忌向“佐”上潑水，以免污染祖靈；不準(zhǔn)掃地，掃地即意味著趕走祖靈。若犯此忌，則爾后子女不慎滾入火塘，或?yàn)?a href="/hebeideji/1877575324433261850.html">水火燙傷，或莊稼收割季節(jié)反常，均將被視為祖靈之報(bào)復(fù)。
傣族每家竹樓里的火塘一旦安裝好以后，就不能隨便移動(dòng)，包括支鍋的三塊石頭也不能更換；如若移動(dòng)和更換，必須選擇吉日，或在翻蓋房屋、老人去世的時(shí)候進(jìn)行。平時(shí)做飯燒柴，也要按一定規(guī)矩進(jìn)行，不能違背火塘神的意志；任何人也不得從火塘上跨過，以示尊重和敬仰。廣西天林木柄瑤火塘邊供奉祖宗神位那一邊是很神圣的，長(zhǎng)輩或客人才配坐那一邊，成年婦女特別是坐月子的婦女是不能坐那一邊的，否則就被認(rèn)為是對(duì)祖宗的不敬而受到譴責(zé)。
麗江市有很多火塘，這火塘怎么去解釋呢，從氣候上來講吧，麗江這地方，就算白天再熱，晚上都很涼的，晚上出來夜生活，總不能都穿得厚厚的，所以生個(gè)火，氣氛就好多了，火塘可以是小酒吧，小餐館，燒烤店，茶社之類的，有多少火塘，就有多少圈子，而且火塘一般面積不太大，人與人之間離得很近，容易交流，溝通，有的火塘酒吧小到?jīng)]有桌子，只有一個(gè)燒火的盆兒，大伙兒就這樣圍著火盆兒取暖，彈琴，打鼓，聊天，喝酒，天文地理，泡美女。
不管什么火塘，半夜來到，從里面出來的，大部分是喝高的，爛醉如泥的比比皆是，但他們真不是為了應(yīng)酬而喝高，而是真真切切的，要么高興喝高了，要么傷心喝醉了，全部來自心情。火塘文化，真算是麗江市特有的，很多的火塘門臉并不起眼，有的甚至很偏，找都找不著，但這是圈子文化，再難找，大伙兒都會(huì)找到，有的火塘，經(jīng)常有名人光顧，或者很多火塘本身就是名人開的。
參考資料 >
彝人的火塘.昭通新聞網(wǎng).2024-10-30
溫暖的火塘.今日頭條.2024-10-30
1500多年前的灶臺(tái)模型——南朝青釉灶 | 棟棟娜娜說文物（58）.m.toutiao.com.2022-06-23
藏族火塘文化.www.thepaper.cn.2022-06-23
藏族火塘文化.www.thepaper.cn.2022-06-23