舊街場白咖啡，是來自馬來西亞的咖啡品牌，商標申請人：白咖啡有限公司。
舊街場白咖啡起源于馬來西亞第三大城市，霹靂州的首府怡保市的舊街場。舊街場白咖啡（OLDTOWN WHITE 咖啡）以第一代傳統(tǒng)白咖啡的誕生地命名，成立于1999年，推出三合一即溶白咖啡飲品的品牌。
品牌綜述
時光流轉，舊街場白咖啡在傳統(tǒng)白咖啡的基礎上進行不斷創(chuàng)新和改良，在滿足時代需求的同時仍然保留著最傳統(tǒng)、純正的口味，入齒留芳，濃醇香滑。
白咖啡中的“白”并非指代咖啡的顏色，而是“純”的意思。舊街場白咖啡精選上等小粒咖啡、中粒咖啡和利比里卡三種咖啡豆，通過精準掌握最佳溫度與時間長短兩大要素進行高溫烘培，不但融合了阿拉比卡咖啡豆的持久咖啡香氣、羅布斯塔咖啡豆的乙二醇芬芳和利比里卡咖啡豆的淡雅香味，還去除了咖啡的酸澀、焦苦味。因此，咖啡的原味得以百分百保留。
白咖啡最初由移居至馬來西亞的海南人研制而成，選擇阿拉比卡、羅布斯塔和利比里卡咖啡豆，通過高溫烘培制成。半個多世紀以來，已成為馬來西亞人日常飲品之一。現(xiàn)產(chǎn)品銷售中國大陸、香港特別行政區(qū)、澳門、臺灣省、新加坡、印度尼西亞、菲律賓、泰國、文萊、英國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、柬埔寨、緬甸、韓國等。
品牌文化
舊街場白咖啡的成功不僅僅是對原材料的嚴格篩選，更多的是它對于咖啡制作過程中工藝的致力研究，其精湛的純手工與極致的制作細節(jié)的把控，形成了舊街場白咖啡獨具的“匠人精神“。傳統(tǒng)、專業(yè)、熱情是舊街場白咖啡秉承的品牌理念，通過咖啡烘焙師、機械檢測師、咖啡品鑒師、配方研發(fā)部、工序協(xié)調者這五個工匠背后的故事，傳達出舊街場白咖啡對咖啡的制造熱情，更反映出其對傳統(tǒng)細節(jié)工藝的文化傳承。
產(chǎn)品分類
舊街場白咖啡系列、舊街場深度焙炒系列、舊街場茶系列、舊街場黑咖啡系列
舊街場白咖啡3合1原味（甄選小粒咖啡、中粒咖啡和利比里卡三種咖啡豆，嚴控烘焙溫度，去除焦苦、酸澀，保留咖啡原有色澤和香味。）
舊街場白咖啡3合1榛子味（精選咖啡豆，配與天然堅果油脂及榛果，呈現(xiàn)一杯馥郁堅果香的白咖啡）
舊街場白咖啡2合1（不含糖分的二合一白咖啡，在最大程度地保留咖啡原有風味的同時，打造無負擔的咖啡體驗。）
舊街場白咖啡3合1經(jīng)典（減少糖）（減少糖分配比，優(yōu)質奶源融合上品咖啡豆的香氣，升級舌尖體驗，暢飲無負擔。）
舊街場白咖啡3合1濃醇（采用純熟深度烘培工藝，降低甜度同時突出咖啡香醇。）
舊街場白咖啡深度焙炒3合1原味（優(yōu)質原料，通過深度烘焙，誘出每一顆咖啡豆的原香。）
舊街場白咖啡深度焙炒3合1榛子味（深度焙炒工藝，結合獨特榛果果香賦予咖啡更豐富的層次。）
舊街場白咖啡深度焙炒2合1（無糖白咖啡，深度焙炒，突出奶香，帶來無負擔的味蕾體驗。）
舊街場3合1白奶茶（精選優(yōu)質工夫紅茶和進口奶源，匠心配比，融合茶葉原有風味與奶香風味。）
服務內容
獨特風味
舊街場白咖啡采用嚴格的標準生產(chǎn)化流程，從3種頂級咖啡豆（Arabica、Robusta、Liberica）的篩選、咖啡豆烘焙工藝的細節(jié)注重度、再到咖啡品鑒專家以敏銳的味蕾精確配方比例與原豆的烘焙程度。在這5大匠人的專業(yè)協(xié)作下，一杯原香四溢濃郁絲滑的白咖啡就此誕生。
品質保證
作為白咖啡的專業(yè)領導品牌，舊街場白咖啡始終致力于研發(fā)與創(chuàng)新，并應用國際標準的質量管理系統(tǒng)，以確保達到更高品質的要求。
舊街場白咖啡的每一個生產(chǎn)步驟和階段都經(jīng)過嚴格的品質管控，包括挑選咖啡豆、烘培技術、包裝、裝箱運貨等等。
社會事件
舊街場白咖啡2020年重釋對經(jīng)典白咖啡三合一系列的市場新定位，將以更細致入微的品牌工藝與注入制造熱情的“匠人精神”，繼續(xù)服務更多消費者。
獲得榮譽
發(fā)展歷程
1999年，舊街場白咖啡正式成立于馬來西亞霹靂州首府怡保市，并研發(fā)了3合1即溶白咖啡，并推出一系列不同產(chǎn)品。
2005年，舊街場白咖啡在怡保開設第一家餐飲店，不但提供傳統(tǒng)白咖啡文化體驗，還提供多種南洋風味美食。
2013年，舊街場白咖啡的中國官方微博正式上線，并在天貓商城開設旗艦店，開拓網(wǎng)絡銷售渠道。
2014年7月，深圳舊街場白咖啡貿(mào)易有限公司正式成立。
2018年6月，舊街場白咖啡-舊街場集團(OLDTOWN Berhad)正式更名為舊街場有限公司(OLDTOWN SdnBhd)。
2011年11月，舊街場白咖啡中國大陸第一家餐飲連鎖店落戶廣州花城匯。
2018年8月，舊街場天貓海外旗艦店正式開業(yè)。
參考資料 >
舊街場白咖啡OLDTOWN WHITE COFFEE【價格_怎么樣_好喝嗎】-舊街場白咖啡.官網(wǎng).2021-11-07