長竹蟶[chēng]（學名：Solen strictus），又稱竹蟶、蟶子、小蟶子，是竹蟶科竹蟶屬動物。長竹蟶殼窄而長，殼長12厘米左右，呈細圓柱形；兩殼之間有韌帶聯結，韌帶黑褐色；殼前緣截形，后緣截形，背腹緣平行，腹緣中部稍向內凹；兩殼大小相等，閉合后，前后兩端均開口；外被黃綠色殼皮，殼內面白色與淡黃褐色混雜；合部小、不發達，兩殼各具1枚主齒。長竹蟶的腹面有入水管，背面有出水管。
長竹蟶主要分布于東亞沿海地區，如日本、朝鮮、韓國、中國等國的沿海。長竹蟶多生活在河口或有少量淡水注入的內灣潮間帶中區至淺海的泥沙質海底。隨著捕撈技術的改進、捕撈強度的加大，長竹蟶資源量減少。1979年，中國《中華人民共和國水產資源繁殖保護條例》將長竹蟶規定為國家重點保護對象，可捕標準以達到性成熟為原則。
長竹蟶是海產經濟貝類，在其分布的沿海地區常進行大規模人工養殖，主要加工成活蟶、冷凍品、蟶干、蟶油等產品。長竹蟶海產品的營養特性為粗蛋白含量較高、脂肪含量較低、氨基酸種類較為多樣。
形態特征
長竹蟶殼窄而長，殼長90-100毫米，呈細圓柱形，殼長為殼高的5~6倍；殼質薄脆，殼頂不明顯，位于殼的最前端；兩殼之間有韌帶聯結，韌帶黑褐色，窄而長，約為殼長的1/5；殼前緣截形，略傾斜，后緣截形，與前緣幾乎平行，背腹緣平行，腹緣中部稍向內凹；兩殼大小相等，閉合后，前后兩端均開口；殼表光滑，生長紋明顯，呈弧形；無放射肋；外被黃綠色殼皮，有時有淡紅色彩帶，腹緣殼皮較完整，殼頂部常脫落呈白色；殼內面白色與淡黃褐色混雜，有光澤；鉸合部小、不發達，兩殼各具1枚主齒；前閉殼肌痕極細長，后閉殼肌痕弓形，部分個體中超過韌帶長度；外套痕明顯，外套竇半圓形。
長竹蟶的外套膜包被整個軟體，邊緣厚，中央薄，可以透視內部的一些器官；外套膜在后端和腹面愈合，并延伸形成2個水管，腹面為入水管，背面為出水管，兩處水管的基部愈合，末端分離，水管壁厚，末端生有圓圈觸手。足位于身體前端，末端呈圓錐形，足的基部為內臟塊，足內有發達的足腺。左右具內、外鰓各兩片，鰓瓣由很多鰓絲連結排列而成。唇瓣位于鰓的前方，分為外唇瓣和內唇瓣；口位于前閉殼肌和內臟塊之間，其后方連著食道，食道后連著胃。
分布棲息
分布范圍
長竹蟶主要分布于東亞沿海地區，如日本（北海道以南至九州）、朝鮮、韓國、中國（渤海、黃海、東海）的沿海區域。
棲息環境
長竹蟶多生活在河口或有少量淡水注入的內灣潮間帶中區至淺海的泥沙質海底；且必須在含砂量達70%以上的灘涂中生活，在爛泥底質中不能生長，會漸漸死亡。棲息密度大，埋棲深度達20～30厘米。
長竹蟶的生存水溫為3℃～35℃，最適水溫為15℃～26℃；生長鹽度為15～35，最適鹽度為25～32，鹽度低于10會死亡；對溶解氧的要求為4毫克/升以上；對pH適應范圍為7.5~8.5。
生活習性
覓食行為
長竹蟶是被動式的濾食性貝類，它的主要食物為底棲的或浮游能力不強的硅藻、綠藻門等，如舟形藻（舟形藻屬）、圓篩藻（Coscinodiscus）、小環藻（小環藻屬）、黃藻（Xanthophyceae）等。其攝食量隨季節和浮游植物量而變化，通常在春、秋兩季，攝食量大，生長快；冬、夏兩季相反。
長竹蟶主要在漲潮時攝食，海水中帶入食物，隨著水流由進水管進入體內的外套腔中，新鮮海水入鰓呼吸后，經鰓上腔由出水管排出體外，而水中帶進的食物被鰓過濾，經鰓纖毛擺動，選擇適宜的大小個體，經唇瓣送入口中被食；不能被利用的較大個體，會掉入外套腔中，通過激烈的閉殼運動，由入水管噴出體外。
節律行為
長竹蟶在漲潮水滿時，會上升至洞穴口，伸出水管，進行攝食、呼吸和排泄等活動；退潮干露時，則水管收縮，又降至穴中或穴底，停止活動。
逃生行為
在遇到危險時，挖洞是長竹蟶的主要逃生方式；但當無法通過挖洞逃脫時，它們會選擇游泳逃生，即依靠發達的足部肌肉急劇收縮做短距離的后退游泳。長竹蟶的逃泳行為有足的快速擺動和噴水兩種運動方式，而足的快速擺動是其逃泳中的主要運動方式。
當長竹蟶游泳逃跑時，它的足會快速擺動，同時斧腳和地幔之間的噴水口會向外噴水，通過這兩種方法的聯合推進，其可以在短時間內快速推進游泳逃跑。如在食物和鹽度等環境因素發生劇烈變化時，它們會鉆出洞穴，通過足的快速擺動和噴水的組合方法逃離。成年的長竹蟶的沖泳速度可達48厘米/秒，最高速度可達118厘米/秒，超過了大多數頭足綱水下軟體動物門。
穴居行為
長竹蟶是穴居生活的動物，以其強大而發達的足挖穴生活，其成體運動靈活，鉆孔很快；每個蟶體在海灘上均有專用的洞穴，且它的洞穴與灘面垂直；長竹蟶穴居后，隨著潮水的漲落，依靠其殼的張閉和足部肌肉的伸縮相互配合，而在洞穴中做上下垂直的運動。
洞穴上有2個孔，為長竹蟶出、入水管伸出處；較大的長竹蟶在底質松軟、冬季溫度低的情況下潛入的洞穴深且大，較小的長竹蟶在底質堅硬、夏季溫度高的情況下潛入的洞穴淺且小；通常洞穴深度為蟶體的5~10倍。
生長繁殖
產卵繁殖
長竹蟶是雌雄異體動物，雌性比雄性少，通常情況下，雌、雄比例為1：2；繁殖期約為每年的5-7月。在繁殖季節，性腺飽滿時，雄性的性腺一般呈乳白色，性腺表面光滑；雌性的性腺呈淺橘黃色，性腺表面呈粗糙的顆粒狀；在繁殖盛期，性腺延伸到整個足部。
長竹蟶性成熟時，把精、卵排在海水中，進行體外受精。產卵在夜間進行，一般在晚上9時左右開始產卵至翌日天亮前結束，個別個體上午也產卵、排精。一般體長8厘米的雌性長竹蟶，一次產卵量通常為40萬~60萬粒，分批成熟，多次產卵；卵為球形，卵徑為90微米左右。
生長發育
長竹蟶的胚胎發生浮游期比較短，一般7~8天就開始進入底棲生活。長竹蟶的受精卵發育至D形幼蟲，需13~15小時；再經殼頂初期幼蟲、殼頂后期幼蟲、匍匐期幼蟲（是由浮游向底棲附著生活的轉變階段）三個階段，成長為稚貝；再由稚貝生長為蟶苗（附著稚貝到培育成幼貝）、1齡蟶（幼貝到第一次產卵）、2齡蟶（第一次產卵后）。
殼頂初期幼蟲階段的長竹蟶左右殼對稱，殼頂形成，隆起很低，呈鈍狀，殼長仍大于殼高。殼頂后期幼蟲階段的長竹蟶，幼蟲形態與初期相似，不同的是殼頂較隆起，鰓絲可見，足形成。匍匐期幼蟲階段的長竹蟶，殼頂更隆起，足發達能爬行，基部有一眼點，鰓絲清晰具纖毛。稚貝階段的長竹蟶面盤消失，水管形成，殼后緣略有延伸，逐漸變為與成體相近的外形，殼薄半透明。
長竹蟶在蟶苗期，主要是體長的增長；2齡蟶，則主要是體重的增長；而1齡蟶，體長的增長與體重的增長速度成反比。一般情況下，在蟶苗期，體長達1~2厘米；1齡蟶，體長達5~6厘米；2齡蟶，體長達8厘米左右，第二年后，生長速度顯著下降。
長竹蟶1齡可達性成熟。
人工養殖
養殖方式
長竹蟶的人工養殖中，開展土池半人工育苗，即采用人工方法獲得大量的長竹蟶的受精卵，直接在土池內人工培育成蟶苗。人工孵化長竹蟶卵，需進行洗卵以淘汰多余的精子、受精卵的代謝廢物、以及由精卵液帶入的污物。
人工養殖長竹蟶需要播種，一般選擇在9~10月播種較好；播種要抓緊時間，爭取在潮水漲到埕[chéng]地前0.5小時左右結束，讓蟶苗及時鉆土。放養密度要合理，1厘米左右的蟶苗，每畝播放3萬～5萬粒；根據苗體大小，大的成活率高，少播，小的成活率低，多播。
養殖管理
播種后根據損失情況，要及時補放苗種。埕地損壞時，及時修復。在養殖中要保證生物餌料源源不斷地供給，以滿足長竹蟶生長的需要；但要注意餌料生物容易老化，造成養殖池水環境的突變。
人工養殖長竹蟶要注意防治敵害生物，如：野鴨（mallard）會啄食長竹蟶，可采用人工驅趕或放鞭炮打鑼驅趕的方法；一些植食性的魚類會爭奪長竹蟶的餌料，如（Mugil cephalus）等，海鲇[hǎi nián]（Arius thalassinus）等肉食性魚類會吞食長竹蟶，可在埕地四周插竹或張網，阻攔或攔捕；還有像蛇鰻（Ophichthys）等動物，隱居埕地洞穴之中，出洞鉆人蟶孔，危害嚴重，可用魚藤（Derris trifoliata Lour）、巴豆（Croton tiglium）、氰化鈉[qíng huà nà]等藥物毒殺；甲殼亞門不僅會在蟶埕上打洞，破壞蟶的居住環境，還會吞食長竹蟶，如紅星梭子蟹（Portunus trituberculatus）等，可采取捕捉或藥物消滅的方法。
人工養殖長竹蟶，當年放養蟶苗，一般到第二年（12個月后）長竹蟶體長達6厘米以上，即可收獲上市；養殖時間很少超過3年。
物種現狀
隨著捕撈技術的改進、捕撈強度的加大，長竹蟶資源量減少。1979年，中國《中華人民共和國水產資源繁殖保護條例》將長竹蟶規定為國家重點保護對象，可捕標準以達到性成熟為原則。
主要價值
經濟價值
長竹蟶是海產經濟貝類，在國際貿易中有很高的經濟價值，主要加工成活蟶、冷凍品、蟶干、蟶油等產品。在20世紀80年代，僅限于自然采捕，產量較低，價格昂貴，每千克高達80元以上；隨著養殖生產的不斷發展，產量增加了，價格雖有所下降，但依然保持著好價格，2003年時，每千克達40元左右。
在2003年左右，長竹蟶的單養及對蝦屬與長竹蟶的混養，取得了較好的經濟效益，產量、產值翻了一番。中國福建沿海一帶，一般每畝投放長竹蟶苗6萬個左右，第二年可收獲長竹蟶約1萬千克，產值可達40萬元。
營養價值
長竹蟶高蛋白、低脂肪，氨基酸含量豐富，是一種營養價值豐富的海產品。長竹蟶軟體部分中粗蛋白含量為82.70%；干物質中水解氨基酸總量為81.21%，其中必需氨基酸為27.22%；游離氨基酸中6種呈味氨基酸含量豐富；EPA和DHA總量占脂肪酸的34.90%。
長竹蟶富含人體必需的磷、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、銅等多種金屬微量元素；同時重金屬鉛和銅的含量符合食品標準，重金屬多富集在內臟。
參考資料 >
Solen strictus.中國生物物種名錄2022版.2023-05-29
《水產資源繁殖保護條例》.中華人民共和國中央人民政府.2023-05-29