川牛膝（Cyathula officinalis K. C. Kuan），別名白牛膝、大牛膝、地牛膝等，莧科(Amaranthaceae)杯莧屬(Cyathula)植物，原產(chǎn)于尼泊爾、中國(guó)；在中國(guó)主產(chǎn)于四川、湖南、云南、湖北、貴州等地。川牛膝主要生長(zhǎng)在亞熱帶生物群落中，喜濕潤(rùn)涼爽溫和氣候，性喜光照充足，忌酷熱、蔭蔽與干旱，生于海拔1500米以上的地方。
川牛膝為多年生草本，高50~100厘米。根圓柱形，根條圓柱狀，扭曲。莖直立，多分枝。葉橢圓形或窄橢圓形，頂端漸尖或尾尖，基部楔形或?qū)捫ㄐ危墶；▍矠?a href="/hebeideji/1997631655638985447.html">二歧聚傘花序，密集成花球團(tuán)；苞片光亮，頂端刺芒狀或鉤狀；兩性花，花被片披針形，頂端刺尖頭；雄蕊花絲基部密生節(jié)狀束毛。胞果淡黃色，倒卵形或橢圓形。種子透鏡狀，橢圓形。花期6~7月，果期8~9月。
川牛膝味甘、微苦，性平；具有祛風(fēng)利濕、活血祛的作用；主治跌打損傷，難產(chǎn)，血瘀經(jīng)閉，風(fēng)濕腰膝疼痛等疾病。
本草記載
川牛膝一名首見于《仙授理傷續(xù)斷秘方》，入藥使用則在中國(guó)晚清民初。《直指方》《滇南本草》《本草經(jīng)疏》《本草便讀》等本草中均有記載。自中國(guó)明清以來，對(duì)川牛膝的敘述比較多，不過描述大部分均比較粗略，并且缺少圖例，從而不能確定其原植物，因此各家對(duì)其功效特點(diǎn)、性味的載述存在較大的差異。而查考現(xiàn)代文獻(xiàn)，可確定川牛膝植物來源為Cyathula officinalis K. C. Kuan，并且為1977年以后被各版《中華人民共和國(guó)藥典》所收載。
形態(tài)特征
川牛膝為多年生草本，高50~100厘米。
根
主根圓柱形，鮮時(shí)表面近白色，干后灰褐色或棕黃色，根條扭曲。
莖
莖直立，莖下部近圓柱形，中部近四棱形，多分枝，疏生長(zhǎng)糙毛，節(jié)處略膨大。
葉
葉對(duì)生，有柄，葉柄長(zhǎng)5~15毫米，密生長(zhǎng)糙毛；葉片長(zhǎng)3~12厘米，寬1.5~5.5厘米，窄橢圓形或橢圓形，偶有倒卵形；頂端尾尖或漸尖，基部寬楔形或楔形，全緣，上面貼生糙毛，下面毛較密。
花
花叢為二歧聚傘花序，密集成花球團(tuán)，花球團(tuán)直徑1~1.5厘米，淡綠色，干時(shí)近白色，多數(shù)在花序軸上交互對(duì)生，在枝頂端成穗狀排列，密集或相距2~3厘米；在花球團(tuán)內(nèi)，兩性花在中央，不育花在兩側(cè)；苞片干膜質(zhì)，卵形，內(nèi)有花2朵或更多，長(zhǎng)4~5毫米，光亮，頂端鉤狀或刺芒狀；不育花的花被片常為4枚，變成具鉤的堅(jiān)硬芒刺；兩性花長(zhǎng)3~5毫米，花被片披針形，頂端刺尖頭，內(nèi)側(cè)3片較窄；雄蕊5枚，花絲基部密生節(jié)狀束毛；退化雄蕊5枚，長(zhǎng)方形，長(zhǎng)約0.3~0.4毫米，頂端齒狀淺裂；子房1室，圓筒形或倒卵形，長(zhǎng)1.3~1.8毫米，胚珠1枚，花柱長(zhǎng)約1.5毫米。
果實(shí)與種子
胞果淡黃色，倒卵形或橢圓形，長(zhǎng)2~3毫米，寬1~2毫米。種子透鏡狀，帶紅色，光亮，橢圓形，長(zhǎng)1.5~2毫米。
物種分布
世界分布
川牛膝原產(chǎn)于尼泊爾、中國(guó)。
中國(guó)分布
該物種在中國(guó)主產(chǎn)于四川省洪雅、峨眉、峨邊、天全、西昌、稚女、鹽源等地，也產(chǎn)于湖南、云南、湖北、貴州、重慶市等地，以四川產(chǎn)量最大，品質(zhì)優(yōu)良。
生長(zhǎng)習(xí)性
川牛膝主要生長(zhǎng)在亞熱帶生物群落中，喜濕潤(rùn)涼爽溫和氣候，性喜光照充足，忌酷熱、蔭蔽與干旱；多生于海拔較高，平均氣溫18℃，降雨量1200毫米，無霜期280天的環(huán)境；該物種具有深根性，適宜生長(zhǎng)在土壤肥沃、排水良好、富含腐植質(zhì)、土層深厚的砂壤土、微粘性壤土和壤土中，其種子壽命短，種子發(fā)芽率隔年明顯降低，忌連作。其花期6~7月，果期8~9月。
繁殖方式
播種繁殖
選取無病蟲害、生長(zhǎng)健壯，根直長(zhǎng)而粗的三至四年生種株，在種子充分成熟時(shí)采種，取種去雜后貯藏。播種前用火選或搓選的方法選擇發(fā)芽能力好的種子。播種時(shí)間有春播，亦有秋播；播種方法為穴播或條播；播種時(shí)按一定株行距或行距將混有草木灰的種子均勻撒播于種植地即可。
栽培技術(shù)
整地
根據(jù)川牛膝的特性選好地后，施入腐熟堆肥土或鈣鎂磷肥，混合均勻并耙細(xì)整平作畦[qí]。
用種子繁殖：應(yīng)采收3~4年生植株的種子作種。春播3~4月；秋播9月。主產(chǎn)區(qū)采取高山春播，低山秋播；但不宜過遲，否則生長(zhǎng)期短，植株發(fā)育不良。播種前用草木灰加入少量人畜糞水濕潤(rùn)后與種子充分混合。穴播，按行株距各33~45cm開穴，穴要淺平，施肥后每穴撒拌灰種子一撮，約有種子10粒左右；條播行距33~40cm。每1hm2用種量7.5~11.25kg。
田間管理
出苗后當(dāng)其長(zhǎng)到一定高度時(shí)，可結(jié)合中耕補(bǔ)苗間苗，定苗后按需澆水、施肥。第一次中耕除草于5月中下旬進(jìn)行，此時(shí)可用手扯草，需淺中耕，除草要除凈；6月中下旬與8月再除草一次，之后每年都需中耕除草，但在封行后可不用中耕除草。施肥也需結(jié)合中耕除草進(jìn)行，通常追肥二至三次，最后一次要培土防凍。此外，除了川牛膝留種植株之外，需在6月抽開花時(shí)，及時(shí)將花序摘除，以便于促進(jìn)其根部的生長(zhǎng)發(fā)育。
病蟲害防治
病害
川牛膝常見病害有根腐病、白銹病、黑蟲病、根結(jié)線蟲病等。
根腐病的防治可選擇排水良好的土地種植，雨季排澇；也可噴灑波爾多液預(yù)防；白銹病的防治可在發(fā)病地收獲后進(jìn)行清園，將病殘?bào)w集中深埋或燒毀；在發(fā)病初期噴波爾多液或可濕性代森鋅粉劑噴霧；黑蟲病的防治可在雨季排水防澇，冬季培土護(hù)根頭越冬。
蟲害
川牛膝常見蟲害有紅蜘蛛、大猿葉蟲病、毛蟲等。大猿葉蟲可用敵百蟲或亞硫磷稀釋液噴殺；毛蟲、紅蜘蛛可用敵百蟲、樂果噴殺。
采收加工
川牛膝生長(zhǎng)三至四年后便可采收。過早，根條小，產(chǎn)量低；過遲，纖維多，品質(zhì)下降，且易爛根。在適宜收獲期將其根條挖出，挖時(shí)切記不要損害根部。挖完后按根條大小分級(jí)，捆扎成小束，經(jīng)過一定處理，可將其立于坑上用無煙煤微火烘炕或置于陽光下曝曬至半干，堆置數(shù)日后回潤(rùn)，再繼續(xù)烘炕或曬干。
功用價(jià)值
藥用價(jià)值
川牛膝味甘、微苦，性平；歸肝、腎經(jīng)；具有祛風(fēng)利濕、活血祛瘀的作用。主治跌打損傷、難產(chǎn)、血瘀經(jīng)閉、風(fēng)濕腰膝疼痛、熱淋、胞衣不下、石淋、產(chǎn)后瘀血腹痛、經(jīng)痛。根供藥用，生品有下降破血行瘀作用，熟品補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
川牛膝生長(zhǎng)三年后收，其每公頃產(chǎn)量約2250~3000千克，生長(zhǎng)四年后采收，其每公頃產(chǎn)量約3000~3750千克。
物種對(duì)比
川牛膝和絨毛杯莧（Cyathula tomentosa (Roth) Moq.）相似，區(qū)別如下：
絨毛杯莧為小灌木，高1~2米；莖及分枝密生銹色或灰色絨毛；葉片長(zhǎng)5~7厘米，寬2.5~5厘米，橢圓形，兩面密生絨毛，基部圓形；花球團(tuán)直徑1~2厘米，間隔在2厘米以內(nèi)，緊密排列成穗狀；退化雄蕊約長(zhǎng)0.5毫米，頂端平邑雪蘿樹狀，邊緣有纖毛。
相關(guān)研究
川牛膝的水煎液能改善大鼠血液流變性和微循環(huán)狀態(tài)。從川牛膝根中提取出的牛膝多糖不但可以增強(qiáng)小鼠的非特異性免疫功能，而且能促進(jìn)其特異性B細(xì)胞免疫力，表明川牛膝多糖免疫活性較為廣泛。從川牛膝根中提取出的牛膝多糖，具有減輕環(huán)磷酞胺Cy所致外周白細(xì)胞減少癥、促進(jìn)紅細(xì)胞免疫等功能。另外，也有研究表明川牛膝所含有的杯莧甾酮、昆蟲變態(tài)激素、脫皮甾具有抗血小板聚集、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成等活性，與其強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎的功效相符。
參考資料 >
川牛膝.CFH自然標(biāo)本館.2023-02-06
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川牛膝.POWO.2023-02-06
川牛膝.植物智.2023-02-06
川牛膝.南京中醫(yī)藥大學(xué)藥用植物園.2024-05-12
絨毛杯莧 (róng máo bēi xiàn).植物智.2023-02-06