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來源：互聯(lián)網(wǎng)

片兒湯是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。滑軟，湯鮮味香。以面粉、豬肉末、雞蛋為主料制成。

制作原料

主料：面粉400克，豬肉末150克，雞蛋3個，青菜200克，蔥、姜末少許。

配料：植物油40克，香油10克，醬油30克，精鹽10克，味精3克，蔥、姜末少許。

制作方法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

口味特點

滑軟，湯鮮味香。

制作關鍵

面片要小一點，要煮爛。蛋液要往開鍋的地點淋，這樣淋出的蛋片整齊、美觀。

參考資料 >