順-6-壬烯醛是一種化學物質，分子式為C9H16O，無色至淡黃色液體，有瓜類氣味，是一種在毛細蒿中發(fā)現的天然產物，等同香料和人造香。

順-6-壬烯醛在食用領域可以用于調味劑、食物添加劑、香精生產。在工業(yè)領域，可用于香熏、洗發(fā)水、肥皂等產品中。

參考資料 >

(Z)-6-壬烯醛.pubchem.2025-11-09

cis-6-Nonenal | C9H16O | CID 5362720 - PubChem.pubchem.2025-11-09

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