果凍布丁是一種西方甜食，主要呈半固體狀或無固定狀，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，亦稱啫喱
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
材料
果凍粉、糖、水、牛奶、咖啡（紅茶、綠茶均可）、各式蜜餞果（鮮水果也行）、蜜豆等等、各式果汁
做法
5克果凍粉（大約1小勺），用少許冷水化開，然后與糖（用量根據自己口味），250毫升液體（水、果汁、牛奶等）混合加熱。加熱時要不停攪拌，防止打結。沸騰后再攪拌一會兒離火。將煮好的液體倒入果凍模中，加入喜歡的果肉，等凝住后扣出就行了。
參考資料 >
果凍布丁.豆果美食.2014-11-06