后坨黃桃，原產金秀果蔬合作社，商標“沙荒蜜”，產地位于被稱為“花果之鄉、魚米之鄉、旅游之鄉、干紅葡萄酒之鄉的”河北秦皇島市昌黎縣，向南十公里后坨村。因本身含糖量比一般黃桃品種高，所以更受大眾的喜愛。同時，也因含糖量高，在外接觸空氣的條件下風干保存更能持久。因當地土質沙型，河流灌溉，培育出口感獨特的黃桃品種，所以被稱“后坨黃桃”。
分類
黃桃在中國華北、華中地區、西南一帶栽培較多。
黃桃(5張)
武臺黃桃，平邑縣特產，因最早產于平邑縣武臺鎮，故名“武臺黃桃”，2011年3月平邑縣武臺鎮“武臺黃桃”成功注冊國家工商總局“中國地理標志證明商標”，譽
為“中國黃桃之鄉”。
炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世。1987年從上海市農業科學院引進最新選育的優良黃桃新品種—錦繡黃桃。炎陵黃桃生長于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態，無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優質黃桃之鄉”，2016年成功注冊“國家地理標志證明商標”。
桂東黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世。生長于湖南省郴州市桂東縣平均海拔800-1400米的深山之中，低海拔黃桃相對早熟，唯有郴州桂東縣的黃桃，種植地方都是平均海拔在800米以上的黃桃，吸云霧雨露之精華，日照時間相對較短，生長周期要長，因此比低海拔的黃桃更加香脆甜，是純原生態，無公害的保健水果。高山黃桃代表—郴州桂東高山黃桃以外形豐滿、手感圓潤、加以桃之清香、吃之響脆、味之甘甜而聞名于世。湖南桂東因此也成為郴州高山黃桃種植基地
黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種，具有生長快、結果早、產量高、品質優、管理簡單等特點。隨著罐藏加工事業的發展，現華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點：多數品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊致密而韌，粘核者多。
較知名的黃桃產地：嘉善黃桃、武臺黃桃、安徽山黃桃、桂東黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。
黃桃在三四千年前，在中國大地上已受到重視并已人工栽培，到秦漢時代，桃已培育出各種重要品種，延續繁衍成今天的黃肉桃種群。
參考資料 >