偽泥胡菜（學名：Serratula coronata L.）為菊科偽泥胡菜屬的植物。目前尚未由人工引種栽培。
形態特征
多年生草本，高70-150厘米。根狀莖粗厚，橫走。莖直立，上部有傘房狀花序分枝，極少不分枝，全部莖枝無毛。基生葉與下部莖葉全形長圓形或長橢圓形，長達40厘米，寬達12厘米，羽狀全裂，有長5-16厘米；側裂片S對，全部裂片長橢圓形，寬1.5-3厘米；中上部莖葉與基生葉及下部莖葉同形并等樣分裂，但無柄，裂片倒披針形、披針形或橢圓形，接頭狀花序下部的葉有時大頭羽狀全裂，側裂片1-2對。全部葉裂片邊緣有鋸齒或大鋸齒，兩面綠色，有短糙毛或脫毛。頭狀花序異型，少數在莖枝頂端排成傘房花序，少有植株僅含有1個頭狀花序而單生莖頂的。總苞碗狀或鐘狀，直徑1.5-3厘米，無毛，上部無收溢。總苞片約7層，覆瓦狀排列，向內層漸長，外層三角形或卵形，長1-7毫米，寬1.5-4毫米，頂端急尖；中層及內層橢圓形、長橢圓形至披針形，長1-1.8厘米，寬3-4毫米，頂端漸尖或急尖；最內層線形，長2厘米，寬1毫米。全部苞片外面紫紅色。邊花雌性，雄蕊發育不全，中央盤花兩性，有發育的雌蕊和雄蕊，全部小花紫色，雌花花冠長2.6厘米，細管部長1.2厘米，檐部長1.4厘米，花冠裂片線形，長5毫米；兩性小花花冠長2厘米，檐部與細管部等長，花冠裂片披針形或線狀披針形，長5毫米。瘦果倒披針狀長橢圓形，長7毫米，寬2毫米，有多數高起的細條紋。冠毛黃褐色，長達1.2厘米；冠毛剛毛糙毛狀，分散脫落。花果期8-10月。
分布范圍
偽泥胡菜分布于我國東北、河北省，內蒙古自治區、陜西省、甘肅省、新疆、山東省，江蘇省、江西省，河南省、湖北、貴州省等省區；國外，蒙古、西伯利亞地區、中亞地區以及東歐、中歐、日本都有廣泛分布。模式標本采自西伯利亞。
生長環境
偽泥胡菜為中生草甸種。廣泛出現于海拔130—2000m的森林地區、森林草原以及干旱，半干旱地區的山地，為雜類草草甸、林緣草甸的伴生種。據在內蒙古呼倫貝爾市觀察，它一般于5月中旬分枝，6月中旬現蕾，6月下旬至7月中旬開花，7月下旬至8月初結實，8月中、下旬果實成熟而脫落，8月下旬至9月初為果后營養期，由9月開始干枯。一般生長在草叢、林中、山谷、山坡、路邊、河谷、丘陵、林緣、山坡林中、河灘和田中。
主要價值
偽泥胡菜青鮮狀態各種家畜均樂食，主要利用其上部的嫩枝，牛樂食其花和嫩葉。據在內蒙古自治區呼倫貝爾盟觀測，綿羊在夏季的采食率為55．8%。據分析，在開花期含有較高的粗蛋白質和無氮浸出物。
外部鏈接
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