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普薩,常見英文名為Poulsard,葡萄品種之一,屬于紅色葡萄品種。常用它與其他品種混合,生產桃紅酒,有時候也會用來生產干白葡萄酒和起泡酒。
英文別名
Belossard,Blussart,Cornelle,Drille-de-Coq,Mècle,Mescle,Méthie,Miècle,Olivette,Pelossard,Peloussard,Pendulot,Plantd'Arbois,Pleusard,Ploussard,Plussart,Pulceau,Pulsard,Quilledecoq,RaisinPerle。
詳情介紹
普薩(Poulsard)在法國東部的汝拉(Jura)產區被發現,幾乎一直只限于這個汝拉產區內部。曾經在這個產區內廣泛的分布,后來由于種植上的一些問題和葡萄酒市場的改變,種植數量逐漸減少,但依舊是該產區主要的品種之一,在數量上大約占第二位。人們最初將普薩葡萄當做鮮食葡萄品種使用,可是它的皮薄,經不起長途的運輸而作罷。
普薩葡萄酒酒體輕,果皮薄并且色素少,單獨釀成的葡萄酒顏色過于淺淡和蒼白。因為這個特點,常用它與其他品種混合,生產桃紅酒,有時候也會用來生產干白葡萄酒和起泡酒。
參考資料 >
Poulsard(普薩).紅酒世界網.2012-11-02