河陰石榴(Heyin 石榴屬)，也稱安石榴。河南省滎陽市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。河陰石榴果面著色好，籽粒大、無核軟渣，食之甜汁欲滴。主要栽種于滎陽市北邙鎮(zhèn)的劉溝、官峪，廣武鎮(zhèn)的陳溝、寨子峪等村。
河陰石榴栽植源于漢代。張騫出使西域時，從安息國（今伊朗）帶回石榴良種，在黃河流域種植。在河陰縣(今廣武、北邙鄉(xiāng))栽植的這種石榴，就叫做河陰石榴。河陰石榴在盛唐時被封為朝廷之貢品。1984年12月，河南省石榴開發(fā)協(xié)作組在鄭州召開石榴監(jiān)評會，在31個品種當中，河陰石榴為全省之冠，被譽為“河南省名果”。1993年，河陰石榴又評為“鄭州市十大歷史名產(chǎn)”。2007年，河陰軟籽石榴獲得中華人民共和國地理產(chǎn)品保護，滎陽市通過了中國果品協(xié)會“中國石榴之鄉(xiāng)”專家考評。2008年，滎陽石榴栽培技藝被列入鄭州市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
河陰石榴營養(yǎng)價值極高，果實含糖量16.5%，含水量79%，含糖類17%以上，并含有豐富的維生素，是既可鮮食亦可加工高級飲料的優(yōu)良果品。此外，河陰石榴還具有極高的藥用價值。截止到2023年，滎陽市河陰石榴種植面積已達6萬多畝，產(chǎn)量約5000萬斤，銷售額可達4.5億元。
產(chǎn)品特點
河陰石榴具有籽粒大、色紫紅、甜味濃、無核軟渣等獨特的品種優(yōu)勢，吃時甜汁欲滴，滿腮生津；又因石榴花果并麗、籽豐，被喻為繁榮和豐產(chǎn)之佳兆。河陰石榴果面著色好，果個大，核特軟，含糖量較高，品質(zhì)高。
產(chǎn)地環(huán)境
河南省滎陽市北部邙嶺鎮(zhèn)區(qū)域土壤質(zhì)地以及優(yōu)越的自然生態(tài)條件，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的河陰石榴的必要條件，土壤肥沃，有黃河之水，加之日照時間長，晝夜溫差大，該地區(qū)生產(chǎn)的河陰石榴，表現(xiàn)為果面著色好，果個大，核特軟，含糖量較高，品質(zhì)高。
歷史淵源
河陰石榴栽培始于漢，盛于唐，從唐至明清備受歷代王朝青睞，一直被列為貢品。
元朝農(nóng)學家王禎皇慶二年（1313年）編撰的農(nóng)業(yè)科學名著《農(nóng)書》（中國農(nóng)業(yè)大學圖書館收藏制作）稱：石榴“以中原河陰者最佳。”
明朝李時珍編著的《本草綱目》（人民衛(wèi)生出版社影印，1957年4月出版）云：“漢張騫出使西域得涂林安石榴國榴種以歸，故名，”又云：“河陰石榴名三十八者，其中只有三十八子也。”
《河陰縣志》云：“河陰石榴名三十八子蓋一房。”“渣殊軟子稀而大且甘。”“土產(chǎn)石榴，自古著名。”
生產(chǎn)情況
2007年，河南省滎陽市劉溝村3000多畝可耕地全部種上了河陰石榴。
2016年，滎陽形成了以高村鄉(xiāng)、廣武鎮(zhèn)、王村鎮(zhèn)、汜水鎮(zhèn)等北部沿黃河邙嶺長達15公里的河陰石榴產(chǎn)業(yè)帶，栽培面積達4.7萬畝，年產(chǎn)量3000萬公斤，年效益達3億元，成為支柱產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)品榮譽
1984年12月，河南省開發(fā)協(xié)作組在鄭州召開石榴監(jiān)評會，在31個品種中，河陰石榴為全省之冠，被譽為“中州名果”。
1993年，河陰石榴與滎陽柿子一同被評為鄭州市十大歷史名產(chǎn)。
2007年5月，原國家質(zhì)檢總局批準對“河陰石榴”實施地理標志產(chǎn)品保護。
2008年，滎陽石榴栽培技藝被列入鄭州市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
地理標志
地域保護范圍
河南省滎陽市現(xiàn)轄區(qū)的廣武鎮(zhèn)、高村鄉(xiāng)、王村鎮(zhèn)、汜水鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的邙嶺石榴生產(chǎn)基地。
質(zhì)量技術要求
（一）品種
豫軟籽1號及其芽變（不包含硬籽芽變）。
（二）立地條件
土壤為輕沙壤土，厚度≥1米，pH值在7.0至7.5之間，有機質(zhì)≥1.0%，地下水位1米以下。
（三）栽培技術
1.育苗技術：從優(yōu)良母株上選取1至2年生枝條，采用插或嫁接的方法進行繁殖，苗木質(zhì)量應達到根系完整、無病害，高度≥0.7米，地徑≥0.06米。
2.栽植時間：春季與秋季。
3.栽植密度：每公頃1665株以下。
4.土肥水管理：
（1）土壤管理：采用樹盤覆蓋、行間生草等措施。
（2）施肥：
①施基肥：在秋季果實采收后，以腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥為主，每公頃幼樹施15噸以上，成齡樹施22.5噸以上。
②追肥：根據(jù)樹體和果實發(fā)育狀況適時追肥，全年化學肥料施用總量每公頃幼樹施1.5噸以下，成齡樹施2.5噸以下。
（3）澆水：根據(jù)土壤情適時澆水，果實成熟前15天至采收禁止?jié)菜?/p>
（4）防治病蟲害：以加強栽培管理、生物防治為主。
5.整形與修剪：
采用自然紡錘形或自然開心形，冬季修剪與夏季修剪相結合，調(diào)整樹體結構，確保通風透光。樹冠高度≤2.2米，總枝量每公頃60萬以下，生長枝與結果枝比例1：1，葉面積指數(shù)≤4。
（四）采收、分級與包裝
1.采收：根據(jù)果實成熟度、用途和市場需求綜合確定采收期，一般在9月下旬至10月下旬。
2.分級：
河陰石榴分級標準
（五）質(zhì)量特色
1.感觀特色：
2.物理化學指標：
單位：每100克含量
專用標志使用
河陰石榴地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向河南出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。
參考資料 >
河陰石榴.地理標志網(wǎng).2024-01-20
滎陽河陰石榴 貢品飛入百姓家.央廣網(wǎng).2024-01-20
聽見·和美滎陽:林之美.騰訊網(wǎng).2024-01-20
河陰石榴結碩果 果農(nóng)笑迎八方客.滎陽市人民政府.2024-01-20