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來源：互聯網

魚肉沙拉是一道由凈魚肉、蔬菜沙拉、檸檬等做成的美食。

菜譜簡介

【菜名】魚肉沙拉

【原料】凈魚肉500克、蔬菜沙拉1500克、檸檬150克、馬油奶司15克、蔬菜（點綴用）250克、胡蘿卜、元蔥頭、芹菜各25克、香葉1片、鹽10克、醋5克。

制作方法

1.先將凈魚肉放在鍋內加上切碎的胡蘿卜、蔥頭、芹菜及香葉、鹽、醋、檸檬片加水煮熟，涼透后切成長方形片。

2.把蔬菜沙拉放入盤中呈丘形，將魚片貼在沙拉上，頂端放檸檬花，周圍用酸黃瓜、鮮西紅柿角、青葉等點綴、上面擠上馬油奶司即可。

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