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優良地區餐酒（Vin Délimité de Qualité Superieure，簡稱 VDQS）是法國葡萄酒分級制度中曾存在的一個等級，介于地區餐酒（Vin de Pays，簡稱 VdP）和法定產區葡萄酒（Appellation d'Origine Contr?lée，簡稱 AOC）之間。
級別要求
優良地區餐酒（VDQS）是普通地區餐酒向AOC級別過渡的必經階段。若在此期間表現出良好的品質，將有機會晉升為AOC。VDQS級別的葡萄酒僅占法國葡萄酒總產量的2%。這些酒的酒瓶標簽上通常標注為“Appellation+產區名+Qualite Superieure”。
法定產區（AOC）及其酒標詳解
在法國，國家法定產區命名和質量管理委員會（INAO-Institut national de l'origine et de la qualité）負責管理和監督AOC系統。該委員會的主要職責是為法定產區建立檔案并實施質量控制管理。每個法定產區都有明確的規定，包括生產區域、生產條件以及產品質量標準。此外，委員會還會對生產和產品進行定期檢查和抽檢。只有通過嚴格的質量檢測后，生產商才有權在其產品商標上使用法定產區名稱。AOC是法定產區的最高級別，其質量檢查最為嚴格，涵蓋了從葡萄品種、種植方法到釀造工藝等多個環節，因此其產品質量水平也是最高的，相應地，價格也會較高。除了AOC外，葡萄酒還有其他幾個等級，如優良地區餐酒（VDQS）、地區餐酒（VDP）和日常餐酒（Vin de table）。
參考資料 >
AOC是什么意思?.AOC是什么意思?.2024-11-07
帶你了解法國葡萄酒分級制度的前世今生.搜狐網.2024-11-07
法國紅酒等級.太平洋親子網親子百科.2024-11-07