中國畜產品加工研究會是中國畜產品加工領域的一個全國性社會團體，成立于1984年，旨在通過學術研究與交流，推動畜產品行業的科技創新和發展。
歷史沿革
第一屆全國會員代表大會暨全國畜產品加工學術研討會
第二屆全國會員代表大會
1989年8月在呼和浩特市召開，以后每五年召開一次全國會員代表大會。
升級為全國一級學術組織
1994年5月經農業部批準，民政部登記，中國畜產品加工研究會升格為全國一級學術組織，具有獨立的法人資格。
海峽兩岸畜產品加工學術研討會
分別于1992年9月在南京、1996年9月在成都、2004年12月在福建龍巖市舉行。
第四屆全國會員代表大會
1999年10月在南京舉行，周光宏教授當選會長。
第六屆全國會員代表大會
2012年11月在南京舉行，徐幸蓮教授當選會長。
國際會議
2007年8月在北京召開第53屆國際肉類科技大會，周光宏教授任大會主席。
學術大會
- 首屆中國肉類科技大會于1997年10月在南京召開，現每年舉辦一屆，2014年7月在長春市舉辦第十二屆肉類科技大會。
- 中國乳業科技大會自2002年起每兩年舉辦一屆，2010年3月在哈爾濱市舉辦了第四屆中國乳業大會。
- 中國蛋品科技大會由原中國禽蛋行業高層研討會發展而來，現每年舉辦一屆，2013年10月在武漢舉辦第十一屆蛋品科技大會暨世界蛋品科技論壇。
研究會成立三十周年紀念
2014年10月，在南京農業大學召開了中國畜產品加工科技大會暨中國畜產品加工研究會成立三十周年年會，有超過600位海內外專家學者和企業代表參與。
宗旨與使命
中國畜產品加工研究會致力于成為政府與畜產品加工企業和科技工作者之間的橋梁，以及推動我國畜產品加工業科技發展的重要力量。其宗旨包括團結和組織廣大畜產品加工科技工作者和企業家，遵守憲法、法律、法規和社會道德風尚，維護民族團結，促進祖國統一。同時，研究會還注重學術研究與交流，推動產學科結合，促進技術創新和成果推廣，以及人才培養。
成立意義
中國畜產品加工研究會在多個方面發揮了重要作用，包括承接政府業務部門委托的工作，開展國內外學術交流和科技合作，協調跨地區、跨部門的科研協作，提供科技咨詢服務，開展教育培訓，組織專業考察和參觀訪問，編輯和發布學術刊物等。此外，研究會還負責評選和推薦優秀產品，以及舉薦科技人才。
組織架構
中國畜產品加工研究會下設有多個分支機構，包括肉品加工分會、蛋品加工分會、乳品加工分會、生化工程與綜合利用分會，以及秘書處。
主要成員
現任會長為徐幸蓮教授，副會長包括葛長榮、李洪軍、韓青榮、楊濤、楊貞耐、祝義亮、洑福強、羅欣、馬美湖、劉景圣等人。秘書長為趙改名，常務副秘書長為李春保。
榮譽獎項
為了鼓勵和表彰在畜產品加工領域的杰出貢獻，中國畜產品加工研究會設立了“中國畜產品加工研究會科技貢獻獎”，并于2014年首次頒發了“科技進步獎”和“產業貢獻獎”。
參考資料 >
中國畜產品加工研究會.中國畜產品加工研究會.2024-11-19
云南玉溪江川區科技成果獲中國畜產品加工研究會科技進步獎二等獎|中國.新浪財經.2024-11-19
關于2022年“中國畜產品加工研究會科技進步獎”獲獎名單的公示.畜產品加工研究會.2024-11-19