大椿鄉(xiāng)以一株高八丈、桿粗丈余的臭椿而得名，位于修水縣西北邊陲，與湖北崇陽縣大源毗鄰，面積148平方公里，人口18126人，耕地11520畝。大椿曾是區(qū)蘇維埃政府所在地，大革命時期有480名烈士光榮犧牲。有聞名省內(nèi)外的名優(yōu)特產(chǎn)茶葉和薇菜，特別有尚待開發(fā)的13處自然景觀，鬼斧神工，令人驚奇叫絕。公路右拐直通縣城，左拐與溪界公路相接可通湖北武漢。
基本概況
大椿鄉(xiāng)是一個風(fēng)景秀麗的山鄉(xiāng)：遠(yuǎn)近聞名的“峭崖洞”，洞高7-8米，洞深百余米，口小腹大，可容納
千人，洞內(nèi)多小洞，洞洞相連，洞內(nèi)空氣流暢，氣溫適宜，冬暖夏涼，是避暑消閑的佳境。在大椿與溪口交界的山腳下，有兩個直徑四米左右的巨石立于田間，大小相等，形狀相似，相距不遠(yuǎn)，望去就像是從別處挑來的一擔(dān)石頭。相傳很久很久以前，八洞神仙張果老挑擔(dān)石頭路過此地，扁擔(dān)一斷，石頭墜地，扁擔(dān)也飛到對面的山溝里，他到山溝尋找扁擔(dān)時摔了一跤，至今清晰可見跌摔凹痕，后來人們把墜石的地方叫“擔(dān)石”，把摔跤的地方叫“尋擔(dān)沖”。大椿村位于大椿鄉(xiāng)中心，有22個村民小組3046人，該村土地肥沃，氣候溫和，是天然的宜茶區(qū)域，有悠久的種茶歷史。大椿村已有茶園面積1000多畝，80%的村民種植了茶葉，茶葉收入已占村民總收入的40%。
行政劃分
面積：146k㎡
人口：19283人
郵編：332441
代碼：360424217
大椿鄉(xiāng)下轄：茶坑村、楊津村、西聯(lián)村、坪地村、柏樹村、大湖村、大港村、九曲村、云坑村、上坑村、船艙村、大椿村、大楊村、新莊等11個村委會，鄉(xiāng)政府駐大港。
物產(chǎn)資源
大椿有茶園3500多畝，年創(chuàng)利稅100萬余元。生產(chǎn)的“雙井綠”手工名茶，以葉綠水綠之特色、香醇味美之內(nèi)質(zhì)、形如鳳爪之形狀、甘露沁腑之感覺，贏得廣大消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷蘇、浙、穗、滬等省市，多次評為省優(yōu)，獲國家首屆博覽會銀獎，1992年英國女王伊麗沙白二世訪問上海，在上海城隍廟品茶時，對大椿的“雙井綠”贊嘆不已。山羊是大椿的名優(yōu)特產(chǎn)，全鄉(xiāng)兩萬多只，飼養(yǎng)50頭以上的大戶有50戶。薇菜是大椿又一名優(yōu)特產(chǎn)，這是一種生長于高山的野生食品，不但味美可口，而且有健脾、補(bǔ)血、抗癌的作用，每斤薇菜干可賣30-50元，成本低，加工簡單，銷售市場廣闊，年生產(chǎn)量可達(dá)3萬斤，此處還有野生藥材、板栗、油菜、魔芋和鈾礦、沙金、蜂蜜等等，都有很大的開發(fā)潛力。大椿將形成集工、農(nóng)、旅游于一體的發(fā)展格局，優(yōu)化投資環(huán)境，讓大椿人脫貧致富，奔上小康，讓投資者腰纏萬貫，蒸蒸日上。
特色農(nóng)業(yè)
大椿鄉(xiāng)的茶葉大多以草木灰或人畜糞作養(yǎng)料，和著大山深處的清泉一起長大的。它色澤均勻，口感柔和，氣味綿長且因茶多酚含量較多、污染小而成為全國無公害茶葉產(chǎn)業(yè)基地，每年所產(chǎn)茶葉供不應(yīng)求。大椿鄉(xiāng)地處修水縣西北邊陲，轄11個行政村，近兩萬人，總耕地面積11520畝。境內(nèi)山地較多，土地肥沃，氣候溫和，是天然的宜茶區(qū)，有悠久的種茶歷史。早在1992年生產(chǎn)的“霞森”牌雙井綠茶榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會銀質(zhì)獎。近年來，該鄉(xiāng)積極利用退耕還林項目的實施以及國家土地管理項目補(bǔ)助的優(yōu)惠政策，在鞏固原有1300畝老茶園的基礎(chǔ)上，相繼擴(kuò)種茶園8000畝，真正成為修水的“萬畝茶鄉(xiāng)”茶產(chǎn)業(yè)的“第一車間”。
大椿茶雖然歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，但因多種原因，前些年是養(yǎng)在深閨人未識，近年來，大椿鄉(xiāng)一方面加強(qiáng)宣傳，積極參與多種國際、國內(nèi)、省內(nèi)外茶文化活動；另一方面本著上規(guī)模、上檔次、增后勁的工作思路，堅持綠色產(chǎn)業(yè)興鄉(xiāng)，生態(tài)家園富民的戰(zhàn)略，本著有地皆種茶，寸土不拋荒的原則，大力擴(kuò)大茶葉面積，實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，許多茶農(nóng)越來越意識到，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅是富鄉(xiāng)富民工程，更是建綠色銀行的根本所在。
為把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展真正落到實處，大椿鄉(xiāng)統(tǒng)一規(guī)劃土地，對一些茶山、荒坡重新造冊登記，連片開發(fā)，統(tǒng)一流轉(zhuǎn)，形成大戶為主，小戶為輔，上下聯(lián)動的發(fā)展格局。為破解規(guī)模小、價格低、投資少、牽引力弱等不利因素，該鄉(xiāng)積極鼓勵干部職工以及個體戶、外來投資者創(chuàng)辦集中連片基地，培養(yǎng)規(guī)模較大的加工企業(yè)，逐漸實行種植、加工、銷售社會化發(fā)展，改變過去千家萬戶種茶、制茶、賣茶的粗放經(jīng)營模式，實現(xiàn)以市場促銷，以銷售促發(fā)展，以發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。茶農(nóng)李冰池目前擁有茶園面積100畝，為進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，他還出錢租種其他農(nóng)戶田地栽種茶葉；該鄉(xiāng)還抓住種茶可享受退耕還林優(yōu)惠政策，動員19戶農(nóng)戶以個體或聯(lián)戶的方式開發(fā)四個無公害茶基地，開發(fā)茶園840畝，并以老開發(fā)戶帶新開發(fā)戶形式互動發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計，僅去年，全鄉(xiāng)就有178戶以個體或聯(lián)戶的形式新擴(kuò)茶園3330畝。截止目前，全鄉(xiāng)500畝以上茶園基地2個，百畝茶園基地11個。
經(jīng)營理念
“以質(zhì)量贏市場，以產(chǎn)量獲利潤”是該鄉(xiāng)發(fā)展茶業(yè)的經(jīng)營理念，為切實提高茶葉生產(chǎn)質(zhì)量，該鄉(xiāng)
加大茶農(nóng)培養(yǎng)力度，所有茶園卻按有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)管理，茶葉質(zhì)量一年一個臺階，今年更是有了一個明顯變化，春茶上市比去年同期每市斤要高出120元左右。在去年參加的上海國際茶文化節(jié)上，大椿茶“雙井雀舌”一舉奪得銀獎，江蘇省一老板聞訊后，專程至大椿以2400元/公斤購茶5公斤。與此同時，通過高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，實現(xiàn)“兵團(tuán)作戰(zhàn)”，茶農(nóng)不僅學(xué)會了茶葉生產(chǎn)技術(shù)，更學(xué)會了加工和銷售。目前，全鄉(xiāng)有茶葉加工企業(yè)6個，外出辦茶莊的有8戶茶農(nóng)，去年，全鄉(xiāng)實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值530萬元，茶農(nóng)人均收入5950元，茶葉不僅成了大椿鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)，而且成為老百姓的致富產(chǎn)業(yè)，為修水縣提出在山上建“綠色銀行”提供了一個典范。
旅游景觀
大椿鄉(xiāng)景點(diǎn)讓人驚奇贊嘆、留連忘返。有：“雷峰尖”、“大湖山”、“張陳湖”，氣魄巍峨，雄偉壯觀，是修水境內(nèi)名山之一；“金錢落地”栩栩如生；“百丈崖”高聳入云；“暗橋”號稱“神橋”；“夜合山”欲張欲合；“風(fēng)泉”水 黑如墨，潭如罐狀，風(fēng)拂水面，回聲蕩漾，如鐘如鼓，似笛似琴；“金錢串葫蘆”形象逼真，風(fēng)吹線欲斷，給人一種笈可危的感覺；大揚(yáng)河的“三關(guān)九鎖”，環(huán)環(huán)相扣，景觀獨(dú)特；九曲的“無名樹”高百尺、粗丈余，長兩種葉---一尖一園、開兩種花---一黃一白、結(jié)兩種果---一粗一細(xì)，真乃天公造化，世之奇觀。被林業(yè)部門定為重點(diǎn)保護(hù)珍稀樹木。
參考資料 >
修水縣大椿鄉(xiāng)概況.中國招商引資信息網(wǎng).2024-03-21