早餐卷餅，又稱早餐卷，是一種美國早餐，由面粉卷餅包裹各種配料。這種菜肴最早源自新墨西哥菜，并在美國西南部以及德州-墨西哥菜系中廣為流傳。典型的西南部早餐卷餅包含炒蛋、馬鈴薯、乳酪、辣椒或甜椒、莎莎醬、洋蔥、香腸、培根或酸奶油等配料。其他版本的早餐卷餅還可能包含番茄、乳酪、火腿等新鮮食材。漢堡王、當肯圈圈餅、麥當勞和塔可貝爾等速食店也販售早餐卷餅，此外，早餐卷餅還是一種街頭小吃。
用料
詳細步驟
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