蛇鞭柱屬（學名：Selenicereus），也被稱為月光仙人掌科，是仙人掌科中的一種附生、巖生和陸生植物，其果實卵圓狀有瘤突，果皮有刺、紅色，果肉很厚，種子梨形且種皮有明顯的小紋孔。
形態特征
攀緣性的快刀亂麻。莖細長，圓柱形，多分枝，長達5米以上，直徑2—3厘米，淺灰綠色，具氣生根，老株莖帶粉或紫暈，具棱5—7;幼莖刺座上有黃、褐毛，以后則消失;具短刺7—11，針狀，0.5厘米長，初為黃，后變灰;5—7月在一二年生莖上開大型白花，花漏斗形，具長花筒，花朵長22—30厘米，傍晚開放，有香莢蘭似的清香; 果實大，紅色。
果實特征
別名：火龍果、紅龍果。
來源：為仙人掌科蛇鞭柱屬植物火龍果的成熟果實。
產地：原產于墨西哥中美洲熱帶地區，后由法國人、荷蘭人傳入我國臺灣地區。
形態特征：其植株屬于仙人掌科植物。果實外形奇特亮麗，果皮鮮紅，果肉雪白，是仙人掌蜜果的新品種。
采收加工：果實外觀鼓脹渾圓，且有光澤出現時即可采收。采收時由果梗部位剪下部分莖肉，盡量保留果梗，帶有果梗的果實比較耐貯藏。
營養成分：火龍果營養豐富，其果肉中含有水分、脂肪、蛋白質、纖維、胡蘿卜素、鈣，磷、鐵、維生素B、維生素c、果糖、葡萄糖等多種成分。
性味歸經：味甘，性平。
繁殖方法
繁殖可在夏季剪取充實成熟莖段進行插，很容易成活。習性強健，栽培較易。喜溫暖潮濕氣候，宜半陰條件。栽培要求含豐富腐殖質的肥沃壤土，可用等份的壤土、粗砂、腐葉土，另加少量石灰質材料配成。生長季節除澆水外，還可經常噴水，以增加空氣濕度。在溫室內栽培可搭架或沿墻面攀緣、如作盆栽則宜用鐵絲支柱，綁縛而成傘狀株型。冬季室溫維持在5℃以上。
常見物種
同屬植物中見于栽培的還有： 馬氏蛇鞭柱(S.macdonaldiae)，生長迅速，多分枝，攀緣莖長可達8米，莖粗1厘米，莖暗灰綠色，帶紫暈，具棱5—7;刺少，非常短，褐色;夏夜開乳白色花，花徑30—40厘米，為仙人掌類植物中最大者。翼花蛇鞭柱(S.pteranthus)，莖較粗，直徑2.5—4厘米; 棱4—6;刺1—4，短，暗褐色;花白色，非常香，直徑30厘米以上。錐花蛇鞭柱(S.coniflorus)，攀緣，莖生長快，長可達6米，具棱4—6，邊緣波狀;輻射刺4—6，黃色，中刺1，1厘米長;花白色，長24厘米。鉤狀蛇鞭柱(S.hamatus)，攀緣莖長可達12米;具3—5棱;棱脊上有鉤狀突起;刺5—6，白色，刺毛狀，老莖上刺很少;花白色，長24厘米。
分類
2017年對量天尺族（Hylocereeae）物種的分子系統發生學研究表明，量天尺屬（Hylocereus）嵌套在蛇鞭柱屬中，因此量天尺屬的所有種都轉移到蛇鞭柱屬。截至2021年3月，該轉移已被世界植物在線接受。2017年研究的作者還將 Weberocereus 的一些物種置于蛇鞭柱屬中，截至2021年3月，這尚未被世界植物在線接受。
參考資料 >