洪沛臣，人名，向以買賣玉器、古董為業，后來因經常外出經商，到過中國許多地方及馬來群島名地，吸收當地音樂文化，對潮州市民俗音樂的豐富和發展起著很大的作用。精彈琵琶、三弦琴以及各種潮樂，又能鼓瑟古琴。
簡介
生于今普寧市，清末于潮州府城（今湘橋區）義安路開設“洪日盛古董店”平素酷愛音樂，早年曾延請潮州名樂師李三老（名不祥）、黃月卿為師，學琵琶、三弦等樂器演奏。他的南派琵琶彈奏獨創一宗，所傳琵琶、三弦、箏合奏譜（注指法）有：硬套12首，軟套6首及游行弦詩譜若干，為后世潮州細樂演奏所師承。
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