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來源：互聯網

葡萄糖傳感器，用含有葡萄糖氧化酶的膜作感受器，氧電極作換能器構成的傳感器。當此傳感器放入待測溶液中時，溶液內的溶解氧和待測葡萄糖同時滲入感受器酶膜，在氧存在下，葡萄糖被酶催化氧化成為葡萄糖酸，同時消耗氧而生成過氧化氫此時換能器氧電極即能反映出落液中氧濃度的下降，從下降的幅度即可求出葡萄搪的濃度。

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