雞肉蔬菜湯是一道美食,主要食材是雞肉。
土雞半只、蘑菇8朵、陽芋1個、番茄1個、卷心菜4大片、姜片、鹽適量
1、雞切塊,先除血水,沖凈,放入沸水中焯透撈出;2、鍋內(nèi)放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右;
3、再把各種蔬菜加入一起燉煮,比較難熟的先放,最后加入鹽調(diào)味即可。
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