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辣椒青蘿卜是湖南長(zhǎng)沙著名的小吃，它是鄉(xiāng)里蘿卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成為就酒席上的菜品，又是居家休閑的開(kāi)胃小吃。在湖南省地區(qū)農(nóng)村里，到了冬天每家每戶都有做辣椒蘿卜的習(xí)慣，如果來(lái)了客人，主人定會(huì)端出一碗紅彤彤的辣椒蘿卜來(lái)招待。辣椒蘿卜非常脆爽，吃時(shí)能發(fā)出嘣嘣的聲響，散發(fā)出濃烈的辣椒香味，非常引人食欲。在辣椒蘿卜加入增脆調(diào)料，這也是制作辣椒蘿卜的小竅門。
原料
卞蘿卜一個(gè)、辣椒數(shù)根。
制作方法
做法一
用料
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做法二
用料
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做法三
用料
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做法四
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做法五
用料
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