來源：互聯網
瓦塊魚是十堰市陽區最具特色的名菜，因魚塊似土瓦而得名。相傳已有幾十年的歷史。
食材有青魚、淀粉等。瓦塊魚有清蒸、炸燴兩種吃法，風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩，味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。肉嫩，鮮美可口。都具有色、香、味、形均佳的特點。
功效作用
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
參考資料 >
醬汁瓦塊魚：養身食療 醬香濃郁.央視網.2024-09-26
瓦塊魚是十堰市陽區最具特色的名菜，因魚塊似土瓦而得名。相傳已有幾十年的歷史。
食材有青魚、淀粉等。瓦塊魚有清蒸、炸燴兩種吃法，風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩，味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。肉嫩，鮮美可口。都具有色、香、味、形均佳的特點。
用料
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醬汁瓦塊魚：養身食療 醬香濃郁.央視網.2024-09-26