葉籽銀杏是銀杏的一種變種，其特征是在部分或少數葉子上能夠結出種子。這種現象在植物界極為罕見，被稱為“葉籽銀杏”。
形態特征
葉籽銀杏并非所有葉子都能結籽，只是一部分或少數葉子上能結籽，且不一定每年都出現。葉籽銀杏樹除了短枝上有正常胚珠外，葉子上還有“葉胚珠”，占樹體種量的20%~25%。葉胚珠種核較小，不整齊，無商業利用價值。葉胚珠通常單個或兩個并列著生于褶曲的畸形葉緣上。葉籽銀杏的種子分為正常種子和葉生種子兩種類型。種子成熟時，具有葉生種子的葉子的一半葉片皺縮成類似被子植物門的“花萼”，十分美觀。葉籽銀杏作為銀杏家族中的特異種質，具有重要的觀賞價值和科研價值。作為雜交親本，葉籽銀杏對銀杏新品種的選育具有重要意義。
分布范圍
葉籽銀杏在中國和日本均有分布。在我國，除山東省外，陜西省、廣西壯族自治區、湖南省、湖北、甘肅省、福建省、河南省等地也發現了葉籽銀杏樹，總株數超過20株。此外，韶關市南雄也有大規模種植葉籽銀杏的情況。
主要變種
山東葉籽銀杏
織女洞葉籽銀杏樹
該樹位于山東省沂源縣城東南17.5公里處，大賢山北麓，織女仙洞、三清店廟內西南，海拔350米，山坡東北地區走向，坡度10°的大賢山中下部，小地形屬坡凹，背風向陽。土壤基巖為紫色頁巖，土層厚70厘米；小環境中植被繁茂，叢林中有歐黃櫨、榛子等；其間有清泉1處，常年流水不斷，屬陰涼小氣候。樹齡約有600余年，樹高25.4米，胸圍3.21米，樹干直徑1.05米。全樹有6大主枝，最大主枝干直徑0.6米，最小主枝干0.28米，平均主枝干直徑0.35米。樹冠覆蓋面積266平方米，冠幅16.3米×20.5米。粗枝樹皮灰褐色，深縱裂，粗糙不易脫離。據多年觀察，葉籽銀杏樹3年出現一次小年夜，大年時年產白果仁100千克，小年時年產白果50千克。通過人工授粉，改善了銀杏樹結果大小年的特性，平均可年產白果300千克，1995年產鮮果1500千克。據測定：該樹正常果占60%，葉籽果占20%，異形果占20%。正常種實432粒/千克，葉籽種實656粒/升。葉籽種實狀如棉籽油，皮薄、胚發育完全，具良好的發芽力，并具遺傳性。
燕崖葉籽銀杏樹
該樹位于沂源縣燕崖鎮輝村。該樹生長于雜木林中，樹齡約800年，樹高19.0米，干高4.35米，胸徑1.08米，冠幅13.0米×13.0米，有大主枝5個，樹勢極衰弱，樹干中空，主枝之上生有春榆、泡桐各1株。近3年來，全樹僅產種核30千克左右。該樹所結種實有4種類型，即正常生長的單核種實及正常生長的雙核種實。從數量比例上看，以前兩種種實居多，葉部生長的單核種實次之，雙核種實最少。其中雙核種實較上述1株樹的雙核種實發育好，平均單果重可達18.0克，單核重3.7克。
太谷葉籽銀杏
該樹位于山西省太谷區，1996年秋發現。該樹距山西利民機械廠水源地僅150米，樹高24米，胸徑0.81米，冠幅15米，樹齡300年以上。這株葉籽銀杏樹樹結的種子有幾個特點：①部分種子著生在葉片的葉緣處；②在同一種梗上出現雙種現象，但2個種子大小不一；③種子有連體現象，連體部多少各異；④單個種子外形多樣，有圓鈴形、長橢圓形等。其種核形態亦呈多樣性，多數為橢圓形、耳環形，少數如棉手套形。
洋縣葉籽銀杏樹
該樹生長在陜西省洋縣茅坪鎮新華村第2組村民張廷梓家房舍右側，樹高16米，胸圍1.35米，樹冠覆蓋面積78平方米，樹齡50余年。令人驚奇的是，該銀杏樹樹因故1989年樹冠被砍掉一半，樹干1.5米以下全被環剝卻未死。據當地群眾講，茅坪鎮除此一株葉籽銀杏樹外，該村六組黃膳溝還有一株葉籽銀杏樹，其樹齡、生長特點與該樹相近，但枝繁葉茂，長勢良好。
四川葉籽銀杏
該樹位于沙縣區城關孔廟舊址的一所學校內。該樹結果為馬鈴狀，又稱馬鈴葉籽銀杏樹。這株馬鈴葉籽銀杏樹北面臨近教室大樓，南面為開闊的廣場，故樹冠偏向南方。樹高17.59米，干高4.8米，南向第1分枝5.57米，有4層分枝，第1、2層分枝平展，末端下垂。第3、4層分枝斜張，開張角度小，樹形似尖塔形。第1、2層分枝上的結種基枝多下垂，平均長度為1.26米，最長達2.15米。基枝上每節都抽生2-3厘米長的短枝。短枝和長枝上的葉片均為比較寬短的扇形葉，平均葉片寬為6.24厘米，長為3.74厘米，比一般的馬鈴類型的葉片偏小。著生葉子的葉片更小，葉片平均寬為4.14厘米，長為2.60厘米，為該樹正常葉片的46.4%。正常的種子為卵圓形，先端圓鈍，基部稍平，種蒂微突，不規則圓形，縱徑3.0厘米，橫徑2.3厘米，平均單種重9.86克，出核率25%；種核橢圓形，先端鈍尖，基部維管束成一突尖。縱徑2.40厘米，橫徑1.7厘米，厚1.5厘米，單核重2.47克。著生在葉子上的種子發育不良，為長橢圓形，先端呈尾尖，成熟時橙黃色，被白粉，縱徑2.1厘米，橫徑1.5厘米，為該樹正常種子的41.8%。這株銀杏樹歷來結果很少，著生部位多在樹冠內部第2層。主枝中部和基部、下垂結種基枝的彎曲部位或基部的短枝上。1993-1995年有5個形成葉籽銀杏樹的短枝，但僅有一個連續出現葉籽銀杏樹。
京山葉籽銀杏
樹齡36年生，位于湖北省京山縣坪壩鎮唐廟村，樹主丁金富。該樹生于太平畈上，三面旱地，一面近水，陽光充足，通風良好，土壤深厚肥沃，水分條件優越，小環境條件十分有利于銀杏樹的生長。約200年生的銀杏樹大樹，1958年被砍伐后，在伐根上萌生出2株銀杏樹幼樹，自萌生至調查時樹齡33年，樹高14米，于高3.5米，胸徑27.7厘米(圍徑87厘米)。冠幅12.3米×13.7米。有大主枝9個，主枝與樹干夾角60°。1988年曾產銀杏樹球果40千克，1989年為小年夜降至球果20千克，大小年十分明顯。該樹生產的球果有3種類別，即正圓形、長卵形和帶葉球果。但帶葉球果為數極少，約占球果總量5%上下。帶葉球果的形體不一，有尖圓、菱形、塔形等等。單粒球果重極不整齊。正常的正圓形球果單粒平均重11克，長卵形球果單粒平均重9克。
安陸市葉籽銀杏樹
樹齡最大的一株葉籽銀杏樹位于湖北省安陸市王義貞鎮三沖村的空曠地帶，距樹60米外有自北而南的小溪一條，地勢高亢，水源充沛，土層深厚肥沃，小環境條件良好。根據武漢植物研究所的調查，該樹齡約1040年。該樹全高27.6米，干高2米，胸徑2.14米(胸圍6.73米)，冠幅26.9米×27.5米，樹冠蔭地730平方米，有大主枝11條，距地3米處的一條大主枝，徑粗約76厘米，與主干呈80°夾角。該樹亦有3種不同類型的球果，但特殊一點的是，該樹樹冠的下半部分多正圓形球果，上半部分多為長卵形球果，葉籽球果混生其中。由于樹體高大，觀測困難，秋季僅見采收的球果中夾有約5%的葉籽球果。該樹的正常球果大小不勻，圓果單粒球果重在11-138之間。長卵形球果單粒重在9-11克之間。
廣東省韶關南雄葉籽銀杏樹
1995年以來，廣東省南雄市種植銀杏10余萬畝200余萬株。目前，新種植的銀杏長勢旺盛，嫁接樹已開花結果。南雄種植銀杏已有1000多年的歷史。南雄銀杏以其特有的殼薄潔白、小麥胚芽細小、肉質芳香爽口、甜糯潤滑、無苦味、成熟期早而馳名中外，特別是在港澳和東南亞地區享有極高的聲譽，成為南雄傳統出口的名優特產。南雄還有千余年生的銀杏古樹，種子結在葉片上的“葉籽銀杏”，雌雄枝干同長在一株樹上的“雌雄同株銀杏”。目前，南雄市有掛果銀杏大樹3萬多株，白果仁年產量近千噸，年產值4000多萬元。銀杏鮮葉年產量2000多噸。1998年，南雄市成立了銀杏開發有限公司，主營銀杏種植、貯藏加工、產品銷售以及科研、生產技術指導等業務，是南雄銀杏產業的龍頭企業。該公司現有種植多年的銀杏基地5萬多畝，并已開發出了銀杏茶、糖水白果罐頭、銀杏膠囊、銀杏沖劑等加工產品，深受消費者的青睞。
參考資料 >
織女洞與葉子銀杏.百家號.2024-09-29
銀杏如此常見，為何已是瀕危植物?.百家號.2024-09-29
沂源牛郎織女景區(暫停開放)旅游攻略 之 葉籽銀杏.相約久久旅游網.2024-09-29