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肉汁奶酪薯?xiàng)l是一道簡單的家常菜，主料是薯?xiàng)l一包，生奶酪疙瘩一包，肉汁粉一包。
起源
肉汁乳酪薯?xiàng)l起源于1950年于加拿大魁北克省，許多魁北克的地方都稱自己是肉汁乳酪薯?xiàng)l的發(fā)源地，包括Drummondville, Saint-Jean-sur-Richelieu和Victoriaville.一個經(jīng)常被引用的故事是一位食客在餐館中見到肉汁乳酪薯?xiàng)l后驚嘆：”?a va faire une maudite poutine！“(這真是一團(tuán)糟)!
主要原料
做法
1.肉汁粉按照包裝上的說明，加上足夠的水，熬成厚汁。
2.薯?xiàng)l也按照包裝上的說明準(zhǔn)備。我買的是可以用烤箱烤的，比再油炸一次稍微健康一丁點(diǎn)兒
3.取一淺碗，把熱的薯?xiàng)l鋪在碗底。
4.趁熱撒上奶酪，再澆上滾燙的肉汁。
參考資料 >