蒼術(shù)屬（學(xué)名：Atractylodes）是菊科下的一個屬，為多年生草本植物。
形態(tài)特征
蒼術(shù)屬植物的頭狀花序同型，有一致的小花，單生莖枝頂端，不形成明顯的花序式排列，植株的全部頭狀花序或全部為兩性花，有發(fā)育的雌蕊和雄蕊，或全部為雌花，雄蕊退化，不發(fā)育。小花管狀，黃色或紫紅色，檐部5深裂。總苞鐘狀、寬鐘狀或圓柱狀。苞葉近2層，羽狀全裂、深裂或半裂。總苞片多層，覆瓦狀排列，全緣，但通常有緣毛，頂端鈍或圓形。花序托平坦，有刺毛；花托平，有稠密的托片。花絲無毛，分離，花藥基部附屬物箭形；花枉分枝短，三角形，外面被短柔毛。瘦果倒卵圓形或卵圓形，壓扁，頂端截形，無果緣，被稠密的順向貼伏的長直毛，基底著生面，平。冠毛剛毛1層，羽毛狀，基部連合成環(huán)。
分布情況
蒼術(shù)屬約有7種，主要分布在亞洲東部地區(qū)，其中中國有5種。
植物學(xué)史
蒼術(shù)屬 (Atractylodes DC.) 是De Candlle在1938年作為帚菊木族 (Mutisieae Cass.) 中的成員而建立的一個屬。G. Bentham等正確地將它轉(zhuǎn)移到菜薊族中來，但卻把它處理為Atractvlis的異名；中國植物分類學(xué)家早年都因襲G Bentham的觀點。小泉源一(G. Koidzumi)和北村四郎(S. Kitamura)是對的，他們重新確認(rèn)了這個屬。Atractylis L.是一個分布于地中海地區(qū)的屬，頭狀花序全部小花兩性，有發(fā)育的雌蕊和雄蕊，而蒼術(shù)屬 (Atractylodes) 則是一個東亞分布的屬，雌雄異株，或植株全部頭狀花序的小花兩性，有發(fā)育的雌雄蕊，或植株全部頭狀花序的小花，雄蕊不發(fā)育。兩者之間的區(qū)別還是明確的。傅舜謨又闡明了兩者在根狀莖部位上植物化學(xué)方面的差異，指出Atractylis屬的地下部分含有含硫的歐術(shù)(Atractyloside)，其苷元為二結(jié)構(gòu)的歐術(shù)苷元 (Atractyligenin)，而蒼術(shù)屬的地下部分不含有歐術(shù)苷而含有倍半萜類為主的芳香油成分 (蒼術(shù)酮Atractylon、蒼術(shù)素Atractylodin、茅術(shù)醇Hinesol、按油醇Eudesmol、欖香油醇 El esmo等)。
下級分類
鄂西蒼術(shù) Atractylodes carlinoides (Hand.-Mazz. ) Kitam.
朝鮮蒼術(shù) Atractylodes coreana (Nakai) Kitam.
關(guān)蒼術(shù) Atractylodes japonica Koidz. ex Kitam.
蒼術(shù) Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.
白術(shù) Atractylodes macrocephala Koidz.
檢索表
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