圓口銅魚(yú)（學(xué)名：Coreius guichenoti），別名水密子、金鰍、圓口等，是鯉科銅魚(yú)屬的一種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)；僅分布在中國(guó)長(zhǎng)江流域，棲息于長(zhǎng)江上游的干流和支流、金沙江中下游以及部分主要支流中。其是雜食性魚(yú)類(lèi)，主要攝食甲殼亞門(mén)、水生昆蟲(chóng)、植物碎片等。該種常集群活動(dòng)，具有洄游習(xí)性，屬于產(chǎn)漂流性卵魚(yú)類(lèi)。
圓口銅魚(yú)棲息環(huán)境通常在水流湍急的江河的底部，常分布在巖礁較多的深潭中。其體長(zhǎng)范圍是7.3厘米~42.5厘米，最長(zhǎng)將近58.2厘米；2012年~2015年間其在部分產(chǎn)地的種群平均體重在130克~228克。體前部呈圓筒形，體后部側(cè)扁形；頭部較長(zhǎng)；口下位；吻向前突出。唇較厚，有上下唇，較為粗糙。魚(yú)眼小，眼徑比鼻孔小。有一對(duì)粗長(zhǎng)的須。體色帶金黃色光澤，整體顏色偏古銅色。
2007年，圓口銅魚(yú)被列入中國(guó)《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄（第一批）》。2021年，在中國(guó)《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》中，圓口銅魚(yú)野外種群被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物。圓口銅魚(yú)具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪含量高，是長(zhǎng)江的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)；其具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，且兼具必需氨基酸和非必需氨基酸，具有一定的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
形態(tài)特征
體型
圓口銅魚(yú)體長(zhǎng)范圍是7.3厘米~42.5厘米，已觀測(cè)到的最大體長(zhǎng)為58.2厘米。2012年~2015年，野生圓口銅魚(yú)的平均體重變化范圍在130克~228克。至2020年其平均體重低于200克。圓口銅魚(yú)體形延長(zhǎng)，魚(yú)體最高處位于背鰭的起點(diǎn)，頭后背部顯著隆起。體前部呈現(xiàn)出圓筒形，體后部為側(cè)扁形。
體色
圓口銅魚(yú)體色帶金黃色光澤，整體顏色偏古銅色；腹部呈淡黃色；背鰭整體呈灰黑色且略帶黃色；胸鰭肉紅色帶黃色，基部呈現(xiàn)淡黃色；腹鰭和臀鰭顯淡黃色帶肉紅色；尾鰭邊緣為黑色，整體呈現(xiàn)出金黃色。
頭部
圓口銅魚(yú)頭部較長(zhǎng)，偏寬且偏扁平。口下位，呈圓弧形，口裂較寬；吻較為圓鈍且寬闊，向前突出；唇較厚，有上下唇，較為粗糙。魚(yú)眼小，眼徑比鼻孔小。有一對(duì)粗長(zhǎng)的須，向后可延伸至胸鰭基部。
魚(yú)鰭
圓口銅魚(yú)背鰭無(wú)硬刺，長(zhǎng)度稍短；尾鰭分叉深且寬，上葉比下葉更長(zhǎng)。胸鰭以及腹鰭基部的腹面均有覆蓋不規(guī)則的小鱗片，鱗片后部長(zhǎng)且小。魚(yú)體的側(cè)線(xiàn)平直且完全。
分布棲息
分布范圍
圓口銅魚(yú)主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江上游的干流和支流、金沙江中下游以及部分主要支流中，屬于長(zhǎng)江上游特有且重要的經(jīng)濟(jì)型魚(yú)類(lèi)。在巧家縣、東川渡口、皎平渡鎮(zhèn)、攀枝花市、雅礱江等江段均有出現(xiàn)。在金沙灣下游分布較多，在三峽庫(kù)區(qū)、合江縣以及宜賓江段均有分布。
棲息環(huán)境
圓口銅魚(yú)的棲息環(huán)境通常在水流湍急的江河的底部，常分布在巖礁較多的深潭中。其中成魚(yú)更喜歡在干流的急流河灘以及較為流動(dòng)的洄水沱，很少進(jìn)入支流生活，并且完全不進(jìn)入水流緩慢的小支流中。
生活習(xí)性
覓食行為
圓口銅魚(yú)的食性較為廣泛，是雜食性魚(yú)類(lèi)，既攝食動(dòng)物性食物，又?jǐn)z食植物性食物；食物組成較為穩(wěn)定，但偶爾會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的變化發(fā)生小范圍的改變。它們的食物以水生昆蟲(chóng)、魚(yú)卵、魚(yú)苗、蝦類(lèi)、甲殼亞門(mén)、有機(jī)碎屑、軟體動(dòng)物門(mén)以及植物碎片（白菜葉、辣椒片、花生殼、豆腐等）為主，攝食比例較大的是淡水殼菜，其次是蟹類(lèi)。
節(jié)律行為
圓口銅魚(yú)的節(jié)律行為主要有季節(jié)節(jié)律以及晝夜節(jié)律。季節(jié)節(jié)律體現(xiàn)在其攝食活動(dòng)與河流的季節(jié)水溫之間具有密切的關(guān)系。在春秋等暖和的季節(jié)，其攝食活動(dòng)強(qiáng)烈；在寒冷的冬季，攝食活動(dòng)減弱；在高溫的夏季攝食率低。在不同的季節(jié)種，圓口銅魚(yú)的攝食活動(dòng)具有不同的晝夜節(jié)律，具有種屬特異性，在春季屬于白晝型；在夏季和秋季表現(xiàn)為晨昏型。圓口銅魚(yú)在晝夜均有攝食行為，但晝夜比例不同，在白晝的平均攝食率較低；而夜間的平均攝食率較高。
洄游行為
圓口銅魚(yú)是集群活動(dòng)魚(yú)類(lèi)，同時(shí)又是江河流水性魚(yú)類(lèi)，具有河流洄游的習(xí)性并且屬于產(chǎn)漂流性卵魚(yú)類(lèi)，其整個(gè)生活史均在河道中。圓口銅魚(yú)會(huì)洄游到一定的產(chǎn)卵場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)卵，例如金沙江中的海子田至樹(shù)底之間的江段、金沙江下游、雅礱江干流下游等。
生長(zhǎng)繁殖
親魚(yú)成熟
采用外部特征識(shí)別法可以判斷雌雄魚(yú)的成熟度。腹部膨脹，具有明顯的卵巢的外部輪廓，生殖孔微微泛紅說(shuō)明雌魚(yú)達(dá)到性成熟。雄魚(yú)雖然腹部較小，但性成熟個(gè)體的體表與胸鰭明顯呈粗糙的感覺(jué)，有“珠星”，輕微按壓其腹部有乳白色液體流出，并且液體在水中能很快地四散開(kāi)來(lái)，以此判定雄魚(yú)達(dá)到性成熟。雄魚(yú)的成熟度判定也可以采用顯微鏡法判斷，需要取下少量精子放于顯微鏡下觀察，判斷依據(jù)是精子的快速運(yùn)動(dòng)維持的時(shí)間，大于10秒說(shuō)明精子的活力充足，個(gè)體可視為成熟的雄魚(yú)。圓口銅魚(yú)繁殖群體的雌雄比例約為1.37：1。
產(chǎn)卵行為
圓口銅魚(yú)的產(chǎn)卵與水溫具有一定的關(guān)系。一般產(chǎn)卵期從4月下旬到7月上旬。最初產(chǎn)卵時(shí)間是在4月底，但產(chǎn)卵量較少，在5月下旬產(chǎn)卵量逐漸增多，而當(dāng)水溫達(dá)到24℃時(shí)，圓口銅魚(yú)的產(chǎn)卵處于盛期，一般出現(xiàn)在每年的6月的下旬至7月上旬。在六月下旬和7月上旬，圓口銅魚(yú)的每日產(chǎn)卵數(shù)量最高能達(dá)到519萬(wàn)粒。產(chǎn)卵量較大的時(shí)期屬于水位較高的時(shí)期；因此，每日產(chǎn)卵數(shù)量與河流的水流量相關(guān)。圓口銅魚(yú)在卵石河底的急流灘產(chǎn)漂流性卵，產(chǎn)出的卵吸水膨脹，順著水流的過(guò)程中發(fā)育和孵化。
胚胎發(fā)育
圓口銅魚(yú)的胚胎發(fā)育會(huì)經(jīng)歷7個(gè)階段，分別是胚胎隆起階段、卵裂期、囊胚期、原腸胚階段、神經(jīng)胚期、器官形成階段以及最后的出膜期。整個(gè)過(guò)程符合硬骨魚(yú)綱的魚(yú)卵胚胎發(fā)育的規(guī)律。圓口銅魚(yú)的胚胎發(fā)育時(shí)間較短，在19.8℃~20.1℃的環(huán)境下只需48.5小時(shí)就能完成胚胎發(fā)育；在22℃~24℃的環(huán)境下，受精卵50小時(shí)~55小時(shí)可完成孵化。
仔魚(yú)發(fā)育
圓口銅魚(yú)的初孵仔魚(yú)的魚(yú)體呈透明狀態(tài)，能隨著水流漂流活動(dòng)。魚(yú)眼色素明顯，尾部和背部鰭?cǎi)廾黠@，有出現(xiàn)鰓弓原基和肛門(mén)原基，有50對(duì)肌節(jié)。圓口銅魚(yú)的卵黃囊緊貼著仔魚(yú)的頭部，心臟的位置位于卵黃囊的前方，仔魚(yú)的心率約為78~90次/分鐘。
圓口銅魚(yú)的仔魚(yú)在出膜后的五天變化很大。出膜第一天，仔魚(yú)全長(zhǎng)約7.12毫米，離開(kāi)卵黃囊，有四對(duì)鰓弓，頭部微微前傾；卵黃囊上的血管呈現(xiàn)明顯的紅色，有明顯的血細(xì)胞分布；魚(yú)眼開(kāi)始出現(xiàn)黑色素；尾鰭的褶皺肉眼可見(jiàn)延伸到魚(yú)體的背部。出膜的第二天，仔魚(yú)全長(zhǎng)達(dá)到7.54毫米，魚(yú)體頭部有黑色的斑點(diǎn)，胸鰭更為明顯，游泳能力更強(qiáng)，魚(yú)眼有明顯的黑色素。出膜的第三天，仔魚(yú)全長(zhǎng)約為8毫米，魚(yú)鰾有充氣的現(xiàn)象，出現(xiàn)背鰭，卵黃明顯縮小，魚(yú)體的黑色素更明顯，魚(yú)體的尾部脊索開(kāi)始有上翹的現(xiàn)象，有7~8枚尾鰭條，部分仔魚(yú)在這個(gè)時(shí)期可上下游動(dòng)。出膜的第四天，仔魚(yú)全長(zhǎng)約為8.56毫米，出現(xiàn)5對(duì)鰓弓、50對(duì)肌節(jié)；魚(yú)鰾完全充氣，心率達(dá)到92~113次/分鐘；這個(gè)時(shí)期的仔魚(yú)已經(jīng)開(kāi)口自主攝食并且可以在水中平滑地游動(dòng)。
人工養(yǎng)殖
養(yǎng)殖現(xiàn)狀
截至2014年，圓口銅魚(yú)已經(jīng)由中國(guó)科學(xué)院水生生物所人工馴養(yǎng)成功，四川省部分地區(qū)已開(kāi)始進(jìn)行圓口銅魚(yú)的人工養(yǎng)殖。由于圓口銅魚(yú)是分布在水流湍急的河流中，具有洄游的習(xí)性，并且應(yīng)激反應(yīng)較大，導(dǎo)致了圓口銅魚(yú)的人工養(yǎng)殖過(guò)程的難度大大增加，截止2023，還沒(méi)有成功地從胚胎發(fā)育開(kāi)始將圓口銅魚(yú)養(yǎng)殖至親魚(yú)產(chǎn)卵。繁殖現(xiàn)狀主要集中在研究野生圓口銅魚(yú)的馴養(yǎng)以及人工干預(yù)胚胎發(fā)育以及仔魚(yú)發(fā)育的研究進(jìn)程中。
培育技術(shù)
截至2023年，人工培育圓口銅魚(yú)親魚(yú)的技術(shù)分為四大類(lèi)，分別是封閉式循環(huán)水系統(tǒng)培育、船體網(wǎng)箱培育、可控生態(tài)池塘培育以及為流水培育。其中，封閉循環(huán)水系統(tǒng)培育以及生態(tài)池塘培育的相關(guān)技術(shù)比較穩(wěn)定，可以作為圓口銅魚(yú)在未來(lái)進(jìn)行大規(guī)模人工繁殖的主要技術(shù)模式。
封閉循環(huán)水系統(tǒng)培育技術(shù)是一種高度集約化和智能化的漁業(yè)養(yǎng)殖模式。而圓口銅魚(yú)是一種應(yīng)激性較強(qiáng)且生存環(huán)境要求較高的魚(yú)類(lèi)，在高度可控的循環(huán)水體統(tǒng)中開(kāi)展研究是非常可行的。2020年通過(guò)循環(huán)水養(yǎng)殖馴養(yǎng)的成活率高達(dá)97.75%。
船體網(wǎng)箱培育技術(shù)是利用了自然河道的水體以及半開(kāi)放式船體進(jìn)行的養(yǎng)殖模式，既維持了自然環(huán)境的因素又可以進(jìn)行人為的干預(yù)控制，利用半自然水體環(huán)境來(lái)提高圓口銅魚(yú)對(duì)于人為因素的適應(yīng)；但由于水溫和病原無(wú)法進(jìn)行人為的控制，容易導(dǎo)致試驗(yàn)的圓口銅魚(yú)患病，并且由于半封閉管理難度大，藥物治療的效果甚微。
可控生態(tài)池塘培育技術(shù)具有一定程度的可控狀態(tài)，并且有養(yǎng)殖容量大、與天然環(huán)境接近的特點(diǎn)，這種技術(shù)馴養(yǎng)的圓口銅魚(yú)的存活率高達(dá)80%。
微流水培育技術(shù)是在水體交換率被限制的條件下，利用玻璃鋼盆、水體網(wǎng)箱、水泥池、普通池塘等設(shè)施進(jìn)行圓口銅魚(yú)親魚(yú)培育的技術(shù)。這種技術(shù)具有成本低、充分利用現(xiàn)有設(shè)施的優(yōu)勢(shì)。這種技術(shù)也取得了較高的培育存活率，并且馴養(yǎng)的親魚(yú)性腺可以完全發(fā)育成熟。
病害防治
圓口銅魚(yú)的常見(jiàn)魚(yú)病主要有小瓜蟲(chóng)病、瘡病、膚霉病、應(yīng)激性細(xì)菌性敗血癥、頭槽絳蟲(chóng)病、赤皮病、錨頭騷、斜管蟲(chóng)以及腐皮病等。其常見(jiàn)病的防治方法一般為全池潑灑藥物或消毒劑進(jìn)行治療，同時(shí)加強(qiáng)圓口銅魚(yú)進(jìn)箱前的魚(yú)體消毒進(jìn)行病害的防治。時(shí)常巡查圓口銅魚(yú)的攝食情況以及活動(dòng)是否正常，及時(shí)地干預(yù)病害，進(jìn)行防治。
物種保護(hù)
物種現(xiàn)狀
2006年到2010年的過(guò)程中，金沙江中游圓口銅魚(yú)的資源量不斷下降，呈非常顯著的下降趨勢(shì)，2010年與2006年的卵苗數(shù)量進(jìn)行對(duì)比，下降率高達(dá)94.1%。另外，圓口銅魚(yú)的分布范圍也在逐漸縮減，并且呈現(xiàn)出碎片化的趨勢(shì)，在水庫(kù)口的圓口銅魚(yú)完全消失，僅在壩下流水江段仍有分布。
致危原因
三峽大壩的開(kāi)發(fā)以及長(zhǎng)江上游干支流的梯級(jí)開(kāi)發(fā)是導(dǎo)致圓口銅魚(yú)的棲息地面積縮小、生境隔離的重要原因，特別是金沙江的一期工程向家壩水電站以及溪洛渡水電站工程嚴(yán)重割斷了圓口銅魚(yú)的洄游、阻隔了長(zhǎng)江上游的圓口銅魚(yú)前往金沙江補(bǔ)充繁殖群體的通道。同時(shí)，過(guò)度捕撈以及環(huán)境污染的問(wèn)題也導(dǎo)致了圓口銅魚(yú)的資源量下降的問(wèn)題。
保護(hù)等級(jí)
2007年，圓口銅魚(yú)被列入中國(guó)《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄（第一批）》。2021年，在中國(guó)《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》中，將圓口銅魚(yú)野外種群列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物。中國(guó)生物多樣性紅色名錄將圓口銅魚(yú)列為極危（CR）物種。
保護(hù)措施
2003年，中國(guó)農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)漁業(yè)資源增殖放流工作的通知》文件中，已將圓口銅魚(yú)作為增殖放流、物種保護(hù)的重要對(duì)象之一。2005年~2008年間在三峽大壩以上的江段開(kāi)始了圓口銅魚(yú)的小規(guī)模放流實(shí)驗(yàn)。2021年10月~11月，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在長(zhǎng)江上游放流了大量重點(diǎn)保護(hù)魚(yú)類(lèi)，其中包括圓口銅魚(yú)。2021年，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)出的《珍貴瀕危水生動(dòng)物增殖放流苗種供應(yīng)單位名單(第七批)》中公告了圓口銅魚(yú)的增殖放流計(jì)劃。
主要價(jià)值
圓口銅魚(yú)是長(zhǎng)江的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)；相比于其他長(zhǎng)江上游經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，圓口銅魚(yú)的含肉率較高，常見(jiàn)的圓口銅魚(yú)個(gè)體體重范圍是0.5千克~1千克，最大的個(gè)體可達(dá)3.5千克~4千克；同時(shí)圓口銅魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、魚(yú)體富含脂肪，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
圓口銅魚(yú)魚(yú)體不僅具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，其干物質(zhì)中含鈣和磷，并且魚(yú)體肌肉中還含有鮮味氨基酸，包括谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、甘氨酸以及β-氨基酸，是味道鮮美的魚(yú)類(lèi)。其作為食物有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，肌肉富含Thr、絲氨酸、甲硫氨酸、賴(lài)氨酸等，即兼具高含量的必需氨基酸（EAA）、非必需氨基酸（NEAA）以及鮮味氨基酸（DAA）。
參考資料 >
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