耀東（1932年7月29日—2006年2月13日），江蘇豐縣人，歷史學者、散文家及美食評論家。曾在臺灣及香港特別行政區的多所高等教育機構任教，并對魏晉南北朝史、史學史有深入研究。逯耀東更是一位美食家，除了欣賞美食外，還用心探尋背后的歷史和文化意涵，是當代中國飲食文化的拓墾者。逯耀東曾獲得文藝期刊聯誼會散文金筆獎、國家文藝獎等榮譽。為紀念其對歷史學研究的貢獻，臺灣暨南國際大學歷史學系設立了逯耀東教授紀念獎學金。
人物生平
1957年獲臺灣大學歷史系學士。后入香港新亞書院，受學于錢穆、牟潤孫、嚴耕望等名師門下，獲哲學碩士學位，并留校任助理研究員。
1966年任教于臺灣大學歷史系。
1967年進入臺灣大學歷史研究所博士班深造。
1971年由沈剛伯、李宗侗及姚從吾三人指導，以《魏晉史學的轉變及其特色──以雜傳為范圍所作的分析》論文獲博士學位，是臺灣大學歷史研究所第一位博士。攻讀博士期間曾到京都大學京都大學平岡武夫先生研究室做訪問研究。
1977年應聘于香港中文大學。
逯耀東還曾任教于臺灣輔仁大學、臺灣政治大學及東吳大學等校，1998年退休。
主要成就
著有《中共史學的發展與演變》《史學危機的呼聲》《從平城到洛陽：拓跋魏文化轉變的歷程》等史學論著。
在散文創作上也頗有成就，作品廣受讀者歡迎。散文集計有：《祇剩下蛋炒飯》《又來的時候》《異鄉人手記》《已非舊時味》《丈夫有淚不輕彈》《劍梅筆談》《那漢子》《那年初一》《窗外有棵相思》等。
發表著作
《從平城到洛陽》逯耀東 中華書局 2006-09-01
《魏晉史學的思想與社會基礎》逯耀東 中華書局 2006-09-01
《肚大能容》——中國飲食文化散記 逯耀東 生活·讀書·新知三聯書店 2002-10-01
《寒夜客來》:中國飲食文化散記之二——閑趣訪 逯耀東 生活·讀書·新知三聯書店 2005-12-01
《出門訪古早》 逯耀東 臺灣東大圖書公司 2005-11-30
《胡適與當代史學家》 逯耀東 臺灣東大圖書公司 1997-12-31
《抑郁與超越》——司馬遷與漢武帝時代 逯耀東 生活·讀書·新知三聯書店
外部鏈接
參考資料 >