索米爾（法語：Saumur）是法國西部曼恩-盧瓦爾省的一個市鎮，位于盧瓦爾河谷中段，擁有約40000公頃的葡萄園。索米爾是該省人口第三多的市鎮，排名法國城市第321位。市鎮面積為66.3平方公里，位于曼恩－盧瓦爾省東南部，昂熱和圖爾兩座城市的中點地帶，盧瓦爾河兩岸，是一個區域性的中心城市和交通樞紐。索米爾是這一地區重要的旅游城市，索米爾城堡是當地的代表性建筑物，亦是盧瓦爾河谷城堡群的組成部分，后者于2000年被列入《世界文化遺產》。此外索米爾還因法國國立馬術學校和索米爾葡萄酒而聞名。法國時裝設計師加布里埃·香奈兒出生于該市。
詳情介紹
蜚聲國際的香奈兒公司的創建者——香奈兒女士，為女性時裝帶來了一系列重大革新，被《時代》雜志評為對20世紀影響最大的100人之一。關于她身世的傳說，歷來眾說紛紜，加之她至死都竭力回避和掩飾，就更使她的出身蒙上了一層迷霧。不過據說索米爾（Saumur）在香奈兒的眾多出生之地中是最有說服力的一個。
索米爾主要的土壤類型為白堊土，氣候屬于半海洋性半大陸性氣候，葡萄園的面積約為4,000公頃，在盧瓦爾河谷產區中屬于中等規模。這里毗鄰安茹（Anjou）產區，因此，也有人把它當作是安茹產區的一部分。不過跟安茹所產的葡萄酒相比，該地區的葡萄酒特色鮮明，個性十足。
這里所產的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指，主要采用傳統方法，使用多種葡萄釀制而成，且各種葡萄都必須進行手工采摘，而且對產量有嚴格限制。產區起泡酒在上市前至少要陳放一年。該地區同時也出產優秀的靜止葡萄酒，白葡萄酒主要以白詩南（Chenin Blanc）為原料，紅葡萄酒則主要以品麗珠（Cabernet Franc）為原料。索米爾葡萄酒大多口感輕盈，風格淡雅，酸度不低，既適合年輕時飲用，也可珍藏數年。
目錄
參考資料 >
Saumer （索米爾）產區.紅酒世界網.2012-11-27