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庫克，是巴西棕櫚的植物果實，質地堅硬，油性高，果肉可以用于烹調，作燃料、潤滑，外殼可以制作手串念珠等，在中東地區被制成泰斯比哈贊珠因此盛行。
物種簡介
巴西棕櫚babassu palm學名Orbignya martiana、O. oleifera或O. speciosa。一種羽狀葉高大棕櫚科，野生於巴西東北部熱帶地區。
堅果外殼堅硬，核仁可制巴巴蘇油(babassuoil)。巴巴蘇油質量和用途與椰子油相似，并逐漸成為椰子油的代用品，可用於烹調，作燃料、潤滑油或用以制肥皂和化妝品。榨油後的殘渣可作飼料。因為巴西棕櫚生長在密林里，所以堅果的采集和運輸都很困難。
巴西棕櫚有許多用途。當果實尚為綠色時，可用於薰制橡膠，成熟時可食，營養甚豐富。莖供材用。葉在當地用於建屋頂，做隔板，又可編制家用的籃筐。果柄內含液汁，發酵後是當地人愛飲的酒精飲料。外果皮的纖維有多種用途；中果皮可制取類似有巧克力的飲料；內果皮可制鈕扣。堅果長圓形，銹黃色，長達15公分(6吋[cùn])，聚生成串，每串多達600個。每個有2～6個核仁，核仁重量不到堅果重量的10%，含油量為65～68%。后引入中東地區種植，果實可以做手串念珠等飾品。
相關傳說
傳說圣人帶著猶太人逃亡途中迷路了，與真主對話祈求指引方向。引路對話的內容凡人無法聽見，可庫克聽見了，便開始發光，幫助圣人指引大家走出了困境。它是得到真主點化的果子，是指點迷津的果子。所以穆斯林的贊珠一直延用庫克，庫克就是“發光樹的種子”的意思。
參考資料 >
庫克手串.愛藏網.2024-08-31
庫克菩提是什么?庫克菩提圖片.文玩鑒賞網.2024-08-10