羊寶（Testicles of sheep），通常指羊睪丸，羊結石也稱為羊寶。羊睪丸通常從宰殺的公羊體中取得；或騸掉的公羊生殖器的一部分。它具有滋補壯陽、補腎益氣、強身壯體的功效。羊睪丸多有騷腥氣味，烹調不當可能會導致成菜質量受到影響。
羊的睪丸
營養價值
根據傳統中醫“以臟補臟，以類養類”的學說和中醫實踐，羊睪丸富含蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素a、C及無機化合物鈣、磷、鐵等營養成分，具有滋補壯陽，補腎益氣，強身壯體的效果。此外，它還含有睪丸素等天然甾體激素，有助于促進雄性生殖器發育和維持其正常功能，是中老年男性補益腎陽虛、增進性功能的理想食療珍品。
名菜
濃湯銀杏羊寶簡介：用料：羊寶、白果仁、蝦仁、菠菜心、精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、濃白湯各適量。具益腎填精功效。做法：1．將羊寶去外皮，切兩半，剞十字花刀，切成小塊，泡在清水中。菠菜心洗凈。2．取鍋上火，放入清水燒開，加紹酒，先將菠菜下鍋燙一下，撈起放入湯碗中，再將羊寶花入鍋煮熟撈起，放入湯碗中。3．另鍋上火，放入濃白湯，將白果仁、蝦仁下鍋煮熟，用精鹽、味精、胡椒粉調味后倒入湯碗中即成。
適宜人群
成年人，身體虛者，羊寶營養價值豐富，可供人體補充營養，增強體質，喜歡的人都是可以食用的。
禁忌人群
兒童：羊寶的脂肪含量較高，兒童脾胃虛弱，食用后易導致消化不良，不建議兒童食用。
孕婦：羊寶含有一定的睪丸素等雄激素類成分，雖然高溫會破壞一部分，但對胎兒發育也可能產生一定的影響，不建議孕婦食用。
羊的結石
羊結石，又稱羊寶，是羊的結石，呈球狀，為黑褐色，由羊消化系統殘留物凝結形成。它被認為兼具藥用價值和收藏價值。
參考資料 >
Testicles of sheep.有道.2025-07-23
羊身上全都是寶，你知道嗎？.上都新聞.2024-05-28
羊寶的功效與價值 羊寶營養價值有哪些.博禾醫藥.2024-05-28
貴州農戶宰羊發現黑“羊寶”乒乓球大小約30多克.環球網.2024-05-28
宰羊發現羊肚子里有異物 想知道“羊寶”有價值嗎 .人民網.2024-05-28