蒜頭果（學(xué)名：Malania oleifera Chun & S. K. Lee）是海檀木科（Ximeniaceae ）蒜頭果屬（Malania）的多年生喬木，又名馬蘭后、咪民、猴子果、山桐果等。蒜頭果為中國特有的單種屬植物，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)西部大新縣、龍州縣和右江流域各縣及云南富寧、廣南等地。喜生于濕潤肥沃的土壤上、石灰?guī)r山地混交林內(nèi)或稀樹灌叢林中，在砂巖、頁巖地區(qū)的酸性土上也有生長。
蒜頭果植株高20米，胸徑40厘米；樹皮淺黃色、灰褐色，稍縱裂；葉互生，基部呈圓形或楔形，背面?zhèn)让}明顯，網(wǎng)脈不明顯，葉柄基部具關(guān)節(jié)；花10-15朵，排成傘形花序狀、復(fù)傘形花序狀或短總狀花序狀的蝎尾狀聚傘花序，花梗細(xì)，花萼筒小，花瓣呈寬卵形；核果呈扁球形或近梨形，種子呈球形或扁球形。花期4-9月，果期5-10月。
蒜頭果木材紋理直、材質(zhì)中等、易加工，可作家具、雕刻和建筑用材。其為良好的木本油料植物，種子含油脂，是合成麝香酮的理想原料，可作定香劑、潤滑油等，也可食用。蒜頭果樹形優(yōu)美，生長迅速，可作石山地區(qū)和四旁綠化樹種。蒜頭果于2021年被列入中國《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》中，保護(hù)級別為二級。
名稱來源
蒜頭果成熟的果實(shí)呈圓形較扁，大小和形狀與獨(dú)瓣大蒜頭極為相似，故因此得名“蒜頭果”。
形態(tài)特征
蒜頭果為常綠喬木，株高可達(dá)20米、胸徑可達(dá)40厘米，樹皮顏色為淺黃色或灰褐色，稍縱裂。
莖
小枝從棕褐色至暗褐色，被不明顯縱紋，具長圓形或圓形皮孔，芽裸露，初時(shí)有灰棕色絨毛、后漸脫落。
葉
葉互生，薄革質(zhì)或厚紙質(zhì)，長橢圓形、長圓形或長圓狀披針形，長7-13（-15）厘米，寬2.5-4（-6）厘米，先端急尖、短漸尖至漸尖，基部圓形或楔形，有時(shí)兩側(cè)稍不對稱，邊緣略背卷，葉兩面初時(shí)有微柔毛，后脫落；中脈在上面凹下，背面突起，側(cè)脈每邊3-5條，在上面稍明顯，背面明顯，網(wǎng)脈不明顯；葉柄半圓筒形，長1-2厘米，基部具關(guān)節(jié)。
花
花10-15朵，排成傘形花序狀、復(fù)傘形花序狀或短總狀花序狀的蝎尾狀聚傘花序，花序長2-3厘米，花梗細(xì)，長0.5-0.7厘米，總花梗長1-2.5厘米；花萼筒小，上端具4（-5）裂齒，裂齒三角狀卵形，長約1毫米；花瓣4（-5）枚，寬卵形，長約3毫米，外面有微毛，內(nèi)面下部有綿毛，先端尖，內(nèi)曲；雄蕊2輪，8（-10）枚，其中4枚與花瓣對生，另4枚與花瓣互生；子房上位，長圓錐形，長約1毫米，初時(shí)有微柔毛，花柱單一，頂端微二裂。
果實(shí)和種子
漿果狀核果，呈扁球形或近梨形，直徑3-4.5厘米，中果皮肉質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)，堅(jiān)硬。種子1枚，呈球狀或扁球狀，徑1.8厘米左右，胚乳豐富。
物種分布
蒜頭果為中國特有的單種屬植物，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)西部大新縣、龍州縣和右江流域各縣及云南富寧、廣南等地。
生長習(xí)性
蒜頭果是偏陽性樹種，幼樹耐蔭蔽，萌蘗力強(qiáng)。其喜冬暖夏涼氣候，耐干旱，適宜生長于年平均氣溫19-22℃，極端低溫-4℃，極端高溫37℃，年降水量1200mm的地區(qū)。蒜頭果根系發(fā)達(dá)，能穿插入石縫、石穴，喜生于濕潤肥沃的土壤上、石灰?guī)r山地混交林內(nèi)或稀樹灌叢林中，在砂巖、頁巖地區(qū)的酸性土上也有生長。花期4-9月，果期5-10月。
蒜頭果是半寄生植物，通過根部吸器連接寄主根并穿透其根的表皮和皮層直達(dá)維管束，該維管束鞘穿透寄主根皮層后分化為吸盤與寄主根木質(zhì)部相連，以獲取寄主植物的營養(yǎng)物質(zhì)，在天然分布區(qū)內(nèi)，能與杉木、油杉、楊梅、合歡、紫莖澤蘭和鬼針草等多種植物形成寄生關(guān)系。
栽培技術(shù)
播種繁殖
蒜頭果的種子可隨采隨播，也可與濕的沙子混在一起貯藏至第二年3月播種。播種的圃地選擇土層深厚、肥沃沙壤土，再添加基肥，將種子側(cè)向放置點(diǎn)播，覆土、蓋草；或用出芽的種子在容器里點(diǎn)播。
扦插繁殖
選取蒜頭果生長健康無病蟲害的枝條為插穗，在清晨或傍晚剪下后用濕潤材料包裹，將插穗葉片或腋芽之下剪成單馬耳形斜切口，并保留2-3片葉，用吲哚丁酸鉀溶液處理蒜頭果插穗使其生根后，插在透氣保濕性較好的基質(zhì)上，并保持基質(zhì)濕潤。
組織培養(yǎng)
選擇野生蒜頭果種子為繁殖材料，剝殼清洗消毒，切去外皮及胚乳，接入MS初始培養(yǎng)基培養(yǎng)，培養(yǎng)的苗在5-6厘米時(shí)，剪取1.5厘米左右長有頂芽的莖段,接入誘導(dǎo)培養(yǎng)基上進(jìn)行芽培養(yǎng)，叢生芽芽苗長有3-5個節(jié)時(shí),切下轉(zhuǎn)接入繼代培養(yǎng)基培養(yǎng)，苗高達(dá)2厘米左右時(shí),擇健壯的芽苗接種于生根培養(yǎng)基上誘導(dǎo)生根,再煉苗和移栽。
病蟲害管理
蒜頭果常見的病害有根腐病,可噴施波爾多液和根腐靈控制；還有炭疽病病,用炭靈可濕性粉劑藥液防治；常見的蟲害有蝗蟲、蝸牛和葉袋蛾，可用BT乳劑和辛硫磷乳劑藥液交替噴施防治。
物種保護(hù)
物種現(xiàn)狀野外
蒜頭果是中國特有的單屬種植物，在中國廣西的分布地域比較廣泛，但數(shù)量稀少，只有五千多株；在中國云南的分布地只有廣南省和富寧縣兩縣，但數(shù)量較多，有一萬七千株左右。
致危因素
蒜頭果的分布地區(qū)有較長的冬季干旱時(shí)期、降水不足等氣候情況和種子萌發(fā)不易等情況，以及當(dāng)?shù)鼐用駥ζ鋪y砍濫伐、人類活動引起的火災(zāi)以及開墾林地，加速了蒜頭果植株種質(zhì)資源的減少。
保護(hù)價(jià)值
蒜頭果是單種屬植物，形態(tài)解剖特征有原始性狀和較進(jìn)化特征，有助于研究鐵青樹科的分類系統(tǒng)。
保護(hù)等級
1987年蒜頭果被《中國珍稀瀕危保護(hù)植物名錄》列為瀕危植物。
1999年蒜頭果被中國《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄（第一批）》列為II級保護(hù)野生植物。
2007年蒜頭果被《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》列為易危物種。
2013年蒜頭果被列入《中國生物多樣性紅色名錄（高等植物卷）》收錄，列為易危等級。
2021蒜頭果被列入中國《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》中，保護(hù)級別為二級。
保護(hù)措施
中國廣西的龍州縣建立了自然保護(hù)區(qū)，林場將蒜頭果列為造林樹種、進(jìn)行推廣種植，減少蒜頭果產(chǎn)區(qū)內(nèi)的鼠害，禁止亂砍濫伐現(xiàn)象等。
用途
食用
蒜頭果是木本油料植物，種子含油脂，可食用但不宜多食。
園藝觀賞
蒜頭果葉片顏色濃綠光亮，樹形高大，生長迅速，可作石山地區(qū)和四旁綠化樹種。
建筑材料
蒜頭果的樹干高大挺直，木材紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)，不開裂、不變形，可作家具、船舶、雕刻和建筑用材。
生活用品
蒜頭果種子含油率高，可作為合成麝香酮、十二烷等高級香料的定香劑，也可是潤滑油、香皂的原料。
醫(yī)藥用品
蒜頭果種子的種仁含有一種長鏈的多不飽和脂肪酸-神經(jīng)酸，此成分不僅在神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和修復(fù)、改善記憶力等方面發(fā)揮著巨大作用，還是云南白藥、麝香保心丸等藥物的主要成分。
相關(guān)研究
化學(xué)成分
蒜頭果種仁富含油脂，其所含有的化學(xué)成分二十四碳烯酸可用于修復(fù)神經(jīng)纖維等；果皮和新鮮枝葉中存在天然苯甲醛；樹皮內(nèi)生真菌的次生代謝產(chǎn)物具有抗菌活性。
種子與胚的結(jié)構(gòu)
蒜頭果的種子由種殼和種仁組成，種仁由胚乳和種胚構(gòu)成，種胚極小，包藏于胚乳中，種胚長僅占胚乳縱長的9.77%-9.86%，胚軸短，子葉直立合生并包被小麥胚芽環(huán)生于胚軸上端，并緊接胚芽的頂端分生組織，下連胚根，子葉和胚芽約占整個胚體體積和解剖結(jié)構(gòu)的1/3胚根，胚軸占2/3左右，形態(tài)上已發(fā)育形成子葉、胚軸和胚根3個部分，胚芽仍為一團(tuán)結(jié)構(gòu)一致的分生細(xì)胞，且子葉與胚根、胚軸、胚芽處于同一條線上。
參考資料 >
Species 2000 China，Catalogue of Life China，CoL China.物種2000中國節(jié)點(diǎn).2023-06-25
蒜頭果.植物智.2023-06-25
瀕危物種蒜頭果的“逆襲”.今日頭條.2023-09-13
國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄.國家林業(yè)和草原局.2023-06-25
西康天女花.中國珍稀瀕危植物信息系統(tǒng).2023-06-25
Malania oleifera.The IUCN Red List of Threatened Species（IUCN名錄）.2023-06-25