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來源：互聯(lián)網(wǎng)

海鮮砂鍋是一道由大白菜、豆腐、粉條、真蝦下目、麗文蛤、魷魚、蔥姜、香菜等食材制成的美食。

做法

小貼士

1.做砂鍋最好使用高湯，這樣味道好。沒有的話就是清水也很鮮美的，因為選用的海鮮都是新鮮的，所以無需添加雞精哦

2.還有要注意的是加的清水高湯等不要太多，我覺得占鍋容量的一半以下為宜，尤其是海鮮鍋，當然也根據(jù)你選擇的材料來定，大白菜，蛤蜊都會有湯汁析出的，前面加多了水會在后面逸鍋的

參考資料 >

海鮮砂鍋.豆果網(wǎng).2013-10-25