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來源：互聯網

植物科學與技術（Plant Science and Technology）是中國普通高等學校的一個本科專業，屬于植物生產類專業，修業年限為四年，授予農學學士學位，專業代碼為090104。

植物科學與技術主要研究傳統農業生產技術與現代生物技術等方面的基本知識和技能，將傳統的農學、園藝、植保與現代生物技術有機結合，進行植物的育種、栽培、保護和新品種研發等。例如：抗蟲轉基因棉花的栽培，抗除草劑轉基因大豆的培育，雜交水稻的生產，油菜籽、葵花籽等農作物加工成食用油等。此外，畢業生可以選擇繼續深造，可以出國或者在國內的高校和科研單位攻讀植物學、分子生物學、作物遺傳育種、農學、園藝學、果樹學、蔬菜學、農業昆蟲學、生態學、發酵工程學、葡萄與葡萄酒學等學科的研究生。

專業發展

植物科學與技術專業作為涉農專業，與傳統農學專業以植物栽培和育種為核心的特點有所區別。該專業在培養方案制定過程中，著重將現代生物技術、新型農業技術、智能技術、互聯網技術以及生物信息學等高新技術融入課程體系。專業培養的學生既具備考研深造所需的扎實理論基礎，又掌握智慧農業管理和植物高新技術企業研發工作所需的知識與技能。隨著科技進步和社會發展，考研深造已成為實現高質量就業和成為行業精英的重要途徑。

根據《教育部關于公布2012年度普通高等學校本科專業備案和審批結果的通知》，中華人民共和國教育部將2012年度普通高等學校本科專業備案和審批結果予以公布。同時，在《普通高等學校本科專業目錄（1998年）》基礎上，增補了近年來批準增設的目錄外新專業，形成了新的《普通高等學校本科專業目錄（2012年版）》其中植物科學與技術專業于2002開設，專業代碼090104。

培養標準

培養目標

植物科學與技術專業培養適合新時代社會主義經濟發展急需的，具有良好的科學文化素養和扎實的生物學基礎，富有創新精神和技術引領能力，掌握現代農學和植物生物技術的基礎理論、基本知識和實踐技能，能在智慧農業及生物技術高新企業從事植物生產的技術推廣與開發、經營與管理等工作的應用型卓越專業人才。

知識要求

本專業學生主要學習植物遺傳與發育、作物遺傳育種、植物生物技術、植物生產等方面的基本理論和基本知識，接受現代生物技術、作物育種、作物生產與管理等方面的基本訓練，掌握現代生物技術、作物育種、作物生產、技術開發、經營管理方面的基本能力。掌握生物科學及相關學科基本理論，掌握生物學、數學、物理學、化學、生物學、計算機科學、科技寫作能力等方面的基本知識；掌握現代生物技術及植物遺傳改良、生物信息技術及植物生產管理、生態環境及植物產品質量安全、植物保護和植物產品貯藏與加工等方面分析方法與技術；熟悉現代作物育種、生物技術、農業生產和種子生產與經營等領域方針、政策和法規；了解作物遺傳育種、作物生產、種子生產與經營領域的理論與技術前沿、發展動態、行業需求。

課程體系

植物生產類專業課程體系主要由公共基礎、大類專業基礎和專業課程三類課程組成。公共基礎課程包括外語、數理化、思政課程外，還包含學術與科技活動、文體活動等；大類專業基礎課程是指植物生產類專業學生須全部或大部分修讀的專業基礎課程，為寬口徑培養建立公共專業基礎課平臺。

課程設置

參考資料

實踐教學

應用生物科學本科專業實踐教學是培養學生科學素養和專業技能的重要環節，包括課程實驗、教學實習、生產實習、專業綜合實習、畢業實習、社會實踐、科研訓練、畢業論文（設計）等。實踐教學不低于總學時（或學分）的30%。

畢業寫作

畢業論文（設計）是學生完成專業學習的必要環節。選題應立足于本專業學術研究的前沿或與產業密切相關的領域。學生對選題的目的和相關研究進展有較為全面的了解，明確選題的意義，開展選題研究或調研后能獲得完整的實驗結果或調研數據，預期在理論、方法或技術上有一定的創新或改進。學生申報相關選題后，應當與指導教師溝通與討論，經指導老師審定和同意方可正式立項。

發展方向

深造方向

畢業生可以選擇繼續深造，可以出國或者在國內的高校和科研單位攻讀植物學、分子生物學、作物遺傳育種、農學、園藝學、果樹學、蔬菜學、農業昆蟲學、生態學、發酵工程學、葡萄與葡萄酒學等學科的研究生。

就業方向

植物科學與技術專業學生畢業后可在農業科研院所和政府農業主管部門從事農業科技研究與推廣，也可以在生物技術高新企業從事產品研發及質量檢測等工作，也可報考鐵路公安局、海關、國家統計局等國家公務員單位。

師資隊伍

須有結構合理、相對穩定、水平較高的專任教師隊伍。其中培養單位每個專業應擁有2~3名學術造詣較高的學科帶頭人，承擔專業主要課程的任課教師不少于12人，生師比不高于18:1，承擔專業主要課程的任課教師具有研究生學歷的比例應不低于80%，其中擁有博士學位的比例不低于30%，高級職稱教師的比例不低于 50%。

教學條件

培養單位應為學生提供基礎實驗室和專業實驗室等。基礎實驗室和專業實驗室應具備良好的實驗條件，儀器設備較為完整，安全措施規范，可以有效保證教學實驗的順利開展，滿足基本教學需要。原則上應具備較為先進的大型分析檢測公用平臺，常用的儀器與實驗器材盡量保證學生每人1套或至少兩人1套。設計性實驗、創新性實驗原則上要求學生2~4人有1套設備與器材。