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綠茶油，選用西湖地區，樹齡在二十年以上的，未受農藥，化肥污染的綠茶茶樹種籽為原料，經挑選，去殼，冷榨，精煉等一系列物理方法提煉出來的綠色健康植物油。
綠茶油的主要成分
綠茶油的主要成分：
茶葉籽油/綠茶油：富含飽和脂肪酸 16%
富含單元/多元不飽和脂肪酸81%
富含原生天然維生素E(mg/L)159-200
富含茶多酚1%
不添加任何防腐抗氧化劑
茶葉籽油的指標：
項目 技術指標(一級)
色澤(25.4mm) Y≤1.5 R≤1.5
氣味、滋味、外觀 特有的氣味和滋味
澄清、透明
酸價(mg氫氧化鉀/g) ≤0.2
水分(%) <0.03
過氧化值(meq/kg) ≤0.3
折射率 1.4650-1.4750
密度(20℃/4℃) 0.910-0.915
主要脂肪酸組成(%)
1.油 酸 56-68
2.亞油酸 22-28
3.亞麻酸 1-3
4.棕櫚酸 12-16
5.硬脂酸 1.5-3.5
6.茶多酚>100ppm
綠茶油的英文名稱
綠茶油的英文名稱：綠茶油（Green tea seed oil）
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