食蟹獴（食蟲類：Herpestes urva），獴科獴屬動物，又稱山獾、棕蓑貓、石獾、螺螄貓、泥鰍貓、貂鼠。體型較小，體重2.5千克左右，體長約400~600毫米，尾長一般不及350毫米；吻鼻尖長，通體被毛粗長，吻部和眼周淡栗色，自口角至頸側到肩部各具1條污白縱紋，下頦白色；體背、體側是沙灰色，針毛呈黑棕相間；尾基較粗；四肢短小；肛門處具臭腺，腺外開口明顯。
食蟹獴分布于越南、泰國、緬甸、印度、尼泊爾、中國等。食蟹獴是熱帶、亞熱帶動物，主要棲息于海拔1000米以下的溪流兩岸長有茂密森林的山坡上和附近有水的長有稀樹灌叢的巖山上。
食蟹獴種群數量總的趨勢是在下降。2000年，食蟹獴被列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》；2015年，食蟹獴被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》“無危（LC）”等級。食蟹獴會捕食鼠類，對人類有益。
形態特征
食蟹獴體型較小，軀體肥扁；體重2.5千克左右，體長約400~600毫米，尾長一般不及350毫米；吻鼻尖長，耳短小又圓，頸部短粗，顱骨狹長，腦顱、枕部較高，通體被毛粗長，吻部和眼周淡栗色，自口角至頸側到肩部各具1條污白縱紋，下頦白色；體背、體側是沙灰色，針毛呈黑棕相間，軀體絨毛呈棕褐色，體腹色調略較體背和體側淺淡；尾基較粗，至尾尖逐漸縮小，呈三角形，其末段常呈淡黃棕色，尾毛蓬松；四肢短小，棕褐雜黃棕毛尖；肛門處具臭腺，腺外開口明顯。五趾、前肢爪鉤狀，突出指墊外其長，后肢爪較短，趾間具蹼；前后足均具5個趾，第1趾較粗短，爪相對細短，第2~5趾較粗長。
眶前孔位于第3前臼齒之上面，額骨的眶后突特別發達，與顴骨眶突相會而形成一骨質環；眶后突后面的腦顱部分狹縮；聽泡中間有小溝將其分為前后兩部，前部細小，后部發達甚膨脹，超過副枕突的高度；枕部上面矢狀嵴與人字嵴相會處不顯著向上突出。齒尖高而尖銳，門齒成直線排列，第二犬齒較其他齒大，齒發達呈圓錐狀；上頜裂齒之主尖位于外側中間，后部犬齒相當發達，呈刀狀；第3上前臼齒內緣有一小齒尖，第4上前臼齒內葉具有1個大于外側的尖，后部還有1個斜形的齒棱，臼齒前后緣相距甚近，第1上臼齒的內齒尖由1個深谷與外側齒尖分離。
分布棲息
分布范圍
食蟹獴分布于越南、泰國、緬甸、印度、尼泊爾、中國等地區；在中國主要分布于廣西壯族自治區、福建省、海南省、貴州省、江西省、廣東省、湖南省、云南省、四川省、安徽省、浙江省、江蘇省、臺灣。
亞種分化
食蟹獴的亞種分化為：越南亞種Herpestes urva annamensis、臺灣亞種Herpestes urva formosanus、廣東亞種Herpestes urva 中華蜂鲉、指名亞種Herpestes urva urva。
棲息環境
食蟹獴是熱帶、亞熱帶動物，主要棲息于海拔1000米以下的溪流兩岸長有茂密森林的山坡上和附近有水的長有稀樹灌叢的巖山上，以及梯田兩側長有茅根灌叢的山坡上。
生活習性
食蟹獴的食物為昆蟲、蚯蚓、蛙、蟹、鼠、鳥、鳥卵、家禽及蛇等；善長挖洞捕食。還會潛入水中捕食魚、泥鰍、蝸牛等。會在田間或潮濕的草地上活動，以尋找昆蟲之類的小動物；拖著蓬松的長尾??，用鼻吻在地面各處探索，當靈敏的嗅覺發現地下有蚯蚓或昆蟲幼蟲等食物時，立即用鼻吻和前爪挖掘，連掘帶扒，吻和爪協同動作，十分迅速，片刻便可挖出食物。
食蟹獴是晝行性動物，早晨和黃昏是活動的兩次高潮，中午較少外出覓食；喜獨行，也有幾只在一起活動的情況；常常雌雄相伴或帶幼仔外出活動，覓食時亦相距不遠。善游泳，常在溪谷兩側活動，也到山區梯田覓食。4月進入雨季后，隨著降水量的增多和溫度的升高，食蟹獴活動明顯增多，在4~9月活動頻次達到最高；當9月人秋，隨著降水量減少和溫度的降低，食蟹獴活動明顯減少。
食蟹獴行走時頭、尾低垂，背部高高拱起，略成半圓形；視覺比較遲鈍，行動比較敏捷，若受驚，則迅速鉆入灌叢中，會從臭腺向后噴射液狀分泌物進行防御。
食蟹獴住在洞穴中，洞穴較深，洞穴結構較簡單，多利用樹洞、巖穴或草堆作窩，洞口多開在斜坡的樹根下或隱蔽于灌木叢中，一個洞穴常有2~3個進出口；能攀緣上樹捕捉鳥雀，但不棲息于樹上。
生長繁殖
食蟹獴在春季發情，孕期2個多月。產仔期為5~6月份，在洞穴中產仔，每窩2~5仔，會利用細樹枝、禾本科雜草和葉建成簡單的窩。食蟹獴喂奶就像母豬給小豬喂奶，側躺著身子，小仔爬在地上吸吮。
物種保護
物種現狀
食蟹獴種群數量總的趨勢是在下降。人類捕殺與棲息地的退化是食蟹獴種群生存的主要威脅因素。
保護級別
1972年，食蟹獴被印度列入《印度野生動物（保護）法》附表四。
2000年，食蟹獴被列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
2015年，食蟹獴被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》“無危（LC）”等級。
2019年，食蟹獴的印度種群被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄Ⅲ。
有益動物
食蟹獴會捕食鼠類，對人類有益；雖偶而會進入村舍盜食雞鴨等家禽，但危害不大。
物種對比
紅頰獴（Herpestes javanicus）與食蟹獴都屬于獴科獴屬動物，兩者較為相似。
參考資料 >
Herpestes urva.中國生物物種名錄2022版.2024-08-30
食蟹獴.《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄Ⅲ.國家林業和草原局.2023-02-22
國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄.國家林業局.2024-08-30
國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄.國家林業和草原局.2023-02-22