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胡椒酚是一種化學(xué)物質(zhì)，又稱胡椒酚二甲醚，愛草腦等。
化學(xué)物質(zhì)簡介
（甲基胡椒酚；胡椒酚甲醚；愛草腦；methylchavicol；estragole；eschagol ）
是一種芳香油，沸點 215～216℃（101.32kPa），96℃（1.60kPa）：密度（15℃）0.9775g/cm3，折射率1.523。植物來源有木蘭科植物八角茴香（Illicium verum Hook.f.）果實，日本產(chǎn)辛夷（玉蘭類 kokus DC.）的花、葉、樹、皮等。具有抗菌、解痙、鎮(zhèn)靜及升高白細(xì)胞的作用。對腫瘤患者化療和放療所致的白細(xì)胞減少癥均有較好的療效。升白寧是以其制成的腸溶糖衣片劑。
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