溫嶺高峰牛是一種動物，原產于溫嶺市城南、松門、溫西和大溪等地。
簡介
區劃品種名稱 溫嶺高峰牛
類別 牛
典型圖片
產地及環境
溫嶺高峰牛原產于浙江省溫嶺市城南、松門、溫西和大溪等地。溫嶺市地處浙東南沿海，系平原水稻地區，也有一部分山區和半山區。境內平均海拔為6.6米，年平均氣溫為17.3℃，最低氣溫為零下6.6℃，年降水量1649毫米，無霜期251.2天。主要農作物有水稻、番薯、三麥、蠶豆、棉花、苜和油菜等。由于該區氣候溫和，雨量充沛，飼草豐茂，青草期長，草質良好，加之有豐富的農副產品，利于發展養牛生產。
地理分布
溫嶺高峰牛分布于溫嶺市，黃巖區、玉環市、樂清市等鄰縣有少量分布。
品種特征 溫嶺高峰牛的主要特征為肩峰高聳，前軀發達，肌肉結實，骨胳粗壯，但后軀肌肉欠豐滿。公牛頭大額寬，眼球圓大凸出，耳向前豎立，耳殼薄而大、內側密生白毛。OX頸粗大，肉垂發達，頸側皮膚略有皺褶。母牛頸與前胸接合良好。肩峰可分為兩個類型：一是高峰型，形狀象雞冠，群眾稱之為“雞冠峰”，峰高而窄，一般峰高12～18厘米；二是肥峰型，形狀象斗，群眾稱之為“畚斗峰”，峰較低，高10～14厘米。毛色特征為黃色或棕黃色，眼圈、嘴環、腹下、四肢內側及下部，常有少量灰白色細毛，有的牛背中線黑。尾帚黑色。鼻鏡呈青灰色。公牛角粗壯而開張，角質基部粗糙，角尖黑而光滑發亮，呈“橫擔角”或“龍門角”；母角箱鲀細短、多向前上方伸展。
品種性能
溫嶺高峰牛成年牤牛平均體高、體長、胸圍、管圍和體重分別為：128.2±4.2厘米，113.8厘米，176.5±9.9厘米，18.6±0.7厘米，423.0±63.1公斤，成年母牛分別為：114.2±10.0厘米，111.6厘米，156.3±7.8厘米，15.9±1.1厘米，289.5±42.9公斤。溫嶺高峰牛是我國南方黃牛中優良的役肉兼用型地方品種之一。具有早熟、繁殖力強、發育勻稱、骨胳結實、挽力大、產肉性能好、肉質佳等優良特性，主要缺點為后軀發育不良，臀部肌肉尚欠豐滿，腿圍小
所獲榮譽
2020年5月29日，被列入“國家畜禽遺傳資源品種名錄”（地方品種）。
參考資料 >
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02