三色堇（Viola tricolor L.），別名蝴蝶花、貓兒臉、鬼臉花，為堇菜科堇菜屬一、二年生或多年生草本。
原產于歐洲，廣泛分布于溫帶、亞熱帶和熱帶地區，主要分布于北半球的溫帶。已在世界各地廣為栽培，中國于20世紀20年代初引進，逐漸在各地開始栽培。三色堇株高13~25厘米，全株光滑，莖多分枝。基生葉葉片長卵形或披針形；莖生葉葉片卵形、長圓狀圓形或長圓狀披針形?；▋蓚葘ΨQ，花徑4~12厘米，花的顏色有紅、白、紫、黑、黃、藍等，各色配合，有單色也有復色，花瓣近圓形，不整齊。蒴果橢圓形，三裂，種子倒卵形?；ㄆ跒?~7月，果期5~8月。
三色堇種類繁多、顏色鮮艷，花期長且耐寒，被稱為“花壇皇后”，主要作為花壇和盆栽花卉。三色堇除可供觀賞外，還可以藥用，有清熱解毒、散、止咳等功能。
歷史演化
三色堇原產歐洲，1629年植物學家將野生種引種于庭院。
18世紀初期，英國人勞德?加爾米勒和威廉?湯姆遜開始做Viola的3個種——V. tricolor、V. lutea、V. altacia的種間雜交，其目的是培育出具有新花色和大花徑的品種。
19世紀各植物學家對三色堇品種進行了改良，1830年，三色堇的花型被改良為圓又大，顏色鮮艷的優良品種，1890年育成了品種珍貴的三色堇（cv. Fancy Pansy)。19世紀末到 20世紀初，德國側重抗寒品種的選育，這一時期培育出許多具有優良特性的品種，并育成4倍體植物。
20世紀初，蘇格蘭的Charles Stewart博士最先得到了純色品種。此后三色堇的育種得到了長足發展。近50年來，德國、日本、美國的三色堇育種家爭相育出新奇的品種，如大紅、玫紅、粉色條紋及一些二色品種。
已知園藝界的三色堇栽培品種多達二十幾種，并有大花、中花和多花的不同類型可供選擇?，F在育種家的目標是培育抗性強的品種，以滿足不同種植條件和種植地區的需要。
形態特征
三色堇為一、二年生或多年生草本，株高13~25厘米。地上莖較粗，單一或多分枝?；~葉片長卵形或披針形，具長柄；莖生葉葉片卵形、長圓狀卵形或長圓狀披針形，葉邊緣疏生圓齒或鈍鋸齒，上部葉葉柄較長，下部者較短。
花兩側對稱，單生于葉腋處，每梗一花；萼片綠色，長圓狀披針形，長1.2~2.2厘米，寬3~5毫米，先端尖，邊緣狹；三色堇一般為單瓣，單朵花有5個花瓣，近圓形，上方花瓣為深紫堇色或紫堇色；側方及下方花瓣均為三色，側瓣內面基部密被須毛，下瓣距較細，長5~8毫米。
子房無毛，柱頭呈球狀。蒴果橢圓形，種子呈倒卵形，千粒重1.1~1.4克?；ㄆ?~7月，果期5~8月。
物種分布
原產于歐洲，已在世界各地廣為栽培，中國于20世紀20年代初引進，逐漸在各地開始栽培。
生活習性
三色堇較耐寒，具有開花早、花期長的特點。三色堇喜歡涼爽和陽光充足的環境，怕高溫和多濕。在白天10攝氏度和夜間4~7攝氏度的條件下發育良好。如果白天的溫度持續高于25攝氏度，花芽就會消失或不形成花瓣。但如果溫度過低，低于-5攝氏度，則葉片會受到凍害，邊緣發黃。日照時間的長短對開花的影響比光照強度更大，若日照時間充足，三色堇生長旺盛，若日照不足會影響開花。三色堇喜歡肥沃、灌溉良好、濕潤、有機物含量高的中性壤土或黏壤土。
繁殖方式
播種繁殖
三色堇的繁殖，主要采取播種的方法，春秋兩季都可進行，但在中國北方地區以9月播種為宜。播種時選擇發芽率高、早花性抗性強的品種。播種宜采用較為疏松的人工介質，可進行床播、箱播，有條件的情況下可以播種在穴盤中。介質要進行消毒處理，pH值為5.5~5.8。播種后需保持介質濕潤，溫度要保持在18~22攝氏度，覆蓋粗蛭石或中沙，避光遮陰，5~7天會陸續出苗。三色堇種子發芽不整齊，前后可相差1周時間出苗，在這段時間內要充分保持土壤介質濕潤。
扦插繁殖
插繁殖一般在夏初剪取嫩枝扦插，老枝或開花的枝條一般會難于發根，而過于粗壯的枝條則生根遲緩。扦插一般需要插于朝北陰地，并注意防止烈日及陣雨。
分株繁殖
常在開花后進行，將帶不定根的側枝或根狀莖處萌發的帶根新枝剪下，可直接盆栽，并放半陰處恢復。
功用價值
藥用價值
整個三色堇都可以作為中藥材，其莖和葉中含有三色堇素，具清熱解毒、散瘀、止咳等功能，還可用于治療小兒、咳嗽及呼吸道炎癥等疾患。
觀賞價值
三色堇花色豐富，品種繁多，除一花三色外，還有純色、混合色等。另外，從花型上看，有大花型、中花型、小花型，觀賞價值高。三色草在庭院布置上常地栽于花壇上，可作毛氈花壇、花叢、花壇等，還可以布置花境、草坪邊緣；另外也可盆栽或布置陽臺、窗臺、臺階或點綴居室、書房。
病蟲防治
常見病蟲害
病害主要有灰葡萄孢、猝倒病、葉斑病等?；颐共∮苫移咸焰咔秩疽?，在葉片和花上最常見；猝倒病由真菌引起，溫度不適或澆水量不當都會引起猝倒??；葉斑病侵染葉片、枝條，在三色堇整個生育期均可能發生，田間管理不當、土壤過干或過濕都可能導致葉斑病。蟲害有紅蜘蛛、白粉虱、蚜蟲等；紅蜘蛛危害葉片，使植株營養不良，造成葉片失綠、黃化，導致大量落葉。白粉虱用口器吸食寄主植物汁液，使受害葉片褪綠變黃，萎蔫死亡；蚜蟲在高溫高濕環境下易發生，影響植株生長和開花。
防治措施
1、加強選擇
選用抗病蟲的優良品種，選擇適于本地栽培的抗病蟲品種，選用優良、健康的種子進行播種。
2、加強栽培管理
合理密植，及時修剪枝條，改良土壤，保持土壤pH值在6.5~7.5之間。施肥適宜，及時追肥，注意氮、磷、鉀肥按比例配合施用。澆水適宜，防止土壤過干或過濕。改善棚中通風條件?？商岣咧仓甑目共∧芰?，減輕病害發生危害程度。
3、化學防治
防治葉斑病可選用多菌靈可濕性粉劑、甲基硫菌靈可濕性粉劑交替噴霧；預防灰葡萄孢可選用多菌靈可濕性粉劑噴霧防治。
參考資料 >
中國植物志.中國植物志.2022-10-03