γ-羧基谷氨酸（英語：γ-Carboxyglutamic acid），又稱γ-羥胺酸，是一種非通用氨基酸，常見于蛋白質的翻譯后修飾中的谷氨酸殘基的羧基化。這種修飾方式存在于凝血因子及其它凝血級聯相關蛋白質中，會改變其對鈣離子的親和性。在凝血級聯中，凝血因子II、VII、IX、X以及蛋白Z的谷氨酸殘基需要維生素k來介導其γ-羧基化。
正文
這種修飾方式存在于凝血因子及其它凝血級聯相關蛋白質中，會改變其對鈣離子的親和性。在凝血級聯中，凝血因子II、VII、IX、X以及蛋白Z的谷氨酸殘基γ-羧基化需要維生素K來介導。
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