來源：互聯網
桂熱10號是中國熱科院選育出的木薯新品種，木薯是世界三大薯類作物之一，目前世界上有10億人口以木薯為主食，是熱帶地區重要的糧食與經濟作物，廣泛應用于食品、變性淀粉、乙醇、飼料、能源等重要產業領域。
形態特性
木薯原產于美洲熱帶，全世界熱帶地區廣為栽培。有肉質長圓柱形塊根，塊根肉質富含淀粉，供食用或作糊料，可磨木薯淀粉、做面包、提供木薯淀粉和漿洗用淀粉乃至酒精飲料。但根、莖、葉內均含基，不宜生食，必須用水久浸，并煮熟以解除毒性。原始民族會用摩擦、壓榨及加熱等復雜的工序去毒。莖直立光滑，含乳汁。葉互生，掌狀3-7深裂，裂片披針形至長橢圓狀披針形，似麻葉，但裂更深。
一年可收兩造果，正造果成熟期在7月下旬至8月。樹勢強壯，果實長橢圓形，果嘴有明顯指狀物突出。單果重350—800克，可食部分占73%，果肉橙黃色，質地細嫩，纖維少，汁液豐富，鮮食品質優良。該品種后期果實易感炭疽病。
成熟期為8月中下旬；果肉橙黃色，肉質細嫩，纖維少，汁多，味蜜甜、清香；可食率73.4%，可溶性固形物含量19.0—22.9%,總糖含量14.2%,總酸含量0.25%,VC含量6.72mg/100g果肉；鮮食品質好,耐貯性中等。種子扁薄，長橢圓形，多胚。高產穩產，盛產期667m產量達1500kg以上。
分布范圍
原產巴西，現全世界熱帶地區廣泛栽培。中國福建、臺灣省、廣東省、海南省、廣西壯族自治區、貴州省及云南省等省區有栽培，偶有逸為野生（原為人工引進栽培，逐漸在野外自然繁殖）。
中國于19世紀20年代引種栽培，現以廣東省和廣西壯族自治區的栽培面積最大。
參考資料 >
中國熱科院選育出4個木薯新品種.中國新聞網.2022-01-10
木薯.植物智——植物物種信息系統.2022-01-10