必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來源：互聯網

牛角酥是一種面點，主要制作材料有面團、酥皮面、雞蛋黃等。

原材料

面團100克、酥皮面100克、雞蛋黃1個。

做法

1、將面團搟薄，切成梯形；

2、取25克酥皮面搓成條形，放在梯形底部，用面皮將酥面卷起；

3、捏緊兩頭劑口，制成牛角形，均勻掃上一層蛋黃液；放入烤箱中用上200℃，下150℃爐溫烤10分鐘，即可取出。

提示

卷之前要先將梯形底部稍拉長一下。

參考資料 >