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東流水牛，又稱沿江濱湖水牛，系中型水牛，為役用與役肉兼用型品種，產于安徽沿江濱湖地區。安徽省沿江自古以來自然條件優越，土壤肥沃，水豐草茂，農副產品豐富，適養水牛，在產區農民的精心飼養管理和長期選育下，形成東流水牛品種。該品種對于當地自然生態適應性較強，主要生活在水草豐富的泥沼澤地，具有耐高溫、耐潮濕、生活力強、抗病力好等優點，主要被農戶用于役力，役用量大，水旱耕作均可。
簡介
產地(或分布)：安徽省沿江濱湖地區。
數量：1981年存欄3萬頭。
主要特性：體型中等偏大，體質結實而緊湊，骨骼粗壯，肌肉發達。前軀碩壯，后軀欠佳。被毛以青灰色為主，黑褐色次之，白色極少，頸下胸前有月牙形白色“頸帶”。角呈半月狀向前或內彎曲。蹄大而圓，蹄質堅硬。成年牤牛體高132厘米，母牛為126厘米。公牛體重為550千克，母牛為500千克。OX最大挽力為340～440千克，母牛為220～320千克，耕水田時一般挽力為110～135千克。屠宰率為41～43%，凈肉率約30%，骨肉比1：2.9～1：2.8。擠奶期9～10個月，日擠奶2千克。公牛17～24月齡性成熟，母牛17月齡，初配期3歲，繁殖率為46%，成活率為78%。
遺傳保護
2020年5月29日，東流水牛被列入國家畜禽遺傳資源委員會辦公室公布的《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。
參考資料 >
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02