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黃滿鴻，男，企業(yè)家，廈門市市思明區(qū)鼓浪嶼黃金香肉松店法人，廈門最具知名度之中華老字號“黃勝記”創(chuàng)號人黃景的孫子，在鼓浪嶼注冊黃金香黃勝記肉松店。
人物簡介
１８４２年，黃滿鴻的曾祖父憑自創(chuàng)手藝在中山路開了第一家黃金香肉松店，經(jīng)歷１５０多年的滄桑，一代傳一代，依然風(fēng)風(fēng)光光地享譽(yù)人世，不僅是廈門人深愛的美食，而且還經(jīng)由游客帶往港、澳、臺地區(qū)及東南亞各國。
【肉松】采用精瘦肉加以傳統(tǒng)秘制配料用旺火煮爛，再不斷煸炒至肉松成纖維狀，即可成為無油肉松。無油肉松適合怕胖又饞嘴的MM，而且無油配方，吃了不會膩。
而油酥肉松在加工過程中不斷加入油炒，在油制的過程中，肉松斷成小細(xì)末狀，非常非常香，鮮，其味無窮，油酥肉松是黃金香的招牌肉松，其香鮮美味是任何品牌的肉松所沒有的，非常值得一試。
不論是無油肉松或是油酥肉松，都可以零吃，配粥，更是做壽司的好材料。
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