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高砂麥酒株式會社位于臺灣省臺北市上埤頭（即今日臺北市八德路二段與建國北路交叉口一帶），是臺灣日據時期建立的第一座也是唯一的啤酒工廠。1920年4月，該廠開始生產高砂系列啤酒，同年6月首批產品上市。1945年，隨著日本戰敗，該公司被臺灣省專賣局接收，并更名為臺北啤酒公司，臺灣啤酒隨之更名為“臺灣啤酒”。1975年，廠房更名為建國青島啤酒，并因保留了日據時期的部分建筑而被指定為古跡。
歷史沿革
高砂麥酒安尼普株式會社由日本芳釀株式會社社長安部幸之助發起成立，于1918年11月完成募股，隨后在1919年1月召開創立大會，并于同年在臺北市設立工廠。公司創業時資本額為200萬日元，社長是安部幸之助，常務董事為柏熊福太郎，董事有唐仁原景俊、李景盛、吉村鐵之助、田中丸善藏、后宮信太郎，監察人則由矢島榮助、齋藤豐次郎擔任。工場占地有14000多坪，機械設備自美國夏威夷進口。公司成立初期，計劃向南洋市場發展，但由于市場競爭和產品特性等因素，公司經營面臨挑戰。
1922年7月，臺灣實施酒類專賣制度，但啤酒暫時除外。此后，公司調整產品風味，改善品質，并在1924年開始生產黑啤酒。1926年，日本本土對啤酒加稅，臺灣啤酒通過促銷活動增加銷量。1928年，公司進行減資重整，同年專賣局計劃將啤酒納入專賣，但遭到業者反彈。
1933年，日本臺灣總督府宣布啤酒納入專賣制度，高砂麥酒繼續生產，由專賣局統一購買銷售。1936年，專賣局考慮收購高砂麥酒，但因中日戰爭爆發而擱置。1938年，專賣局加強對公司的管理，1939年，日本三大啤酒公司成為高砂麥酒的主要股東。
1940年，日本本土啤酒產能受限，高砂麥酒擴大產能以滿足市場需求。1942年，公司在緬甸建立分部，生產啤酒及其他產品。
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