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合肥辣糊湯是一道色香味俱全的名點(diǎn)，不同于河南省以及其他地區(qū)的胡辣湯。屬于安徽菜。主要原料海帶、千張、淀粉、水。此小吃適宜早餐配合其他早點(diǎn)食用，如油條、油酥燒餅、春卷、糍糕等。

制作工藝

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