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綠茶冰淇淋慕斯是一道甜點，主要原料是中性慕斯粉、水、鮮奶油、綠茶粉。

名稱

綠茶冰淇淋慕斯

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原料配方：中性慕斯粉100克；水300克；鮮奶油200克；綠茶粉6克。

制作過程：將中性慕斯粉、水、綠茶粉隔水加熱至綠茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷卻后再慢慢加入打發(fā)的鮮奶攪拌均勻即可入模冷凍，每只慕斯蛋糕重約80克。

表面裝飾部分：在凍好的綠茶冰淇淋慕斯表面淋上青蘋果顆粒果醬，再用罐頭草莓裝飾。

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