崔剛（曾用名崔鋼），男，漢族，建湖縣人，中共黨員，工學博士、二級教授、博士生導師。他是江蘇省有突出貢獻中青年專家，自2012年7月起擔任鹽城師范學院黨委常委、副院長。現任鹽城工學院副院長。
人物經歷
1964年7月生，江蘇建湖人，中共黨員，工學博士，教授，江南大學研究生導師，是江蘇省科技咨詢專家、鹽城市技術創新專家，2012年7月任鹽城師范學院黨委常委、副院長。1996年以來，一直從事教學、科研管理工作，在擔任鹽城工學院科技與產業處處長期間，兼任研究生培養處處長、省級大學科技園總經理，2008年任鹽城工學院教務處處長等職務。2022年8月，任鹽城工學院副院長。
研究方向
食品安全、有機化合物的分離提取、高等教育研究。
主要貢獻
主持并完成國家、省、市級科研項目9項，合作完成其他類型項目多項。發表學術論文40多篇，被《SCI》、《EI》和《CSSCI》收錄20多篇，申請發明專利3項。
主要作品
[1]數字化智慧教育教學模式創新實踐與思考——以《微生物學》課程為例. 李朝霞;崔立強;董學興;劉長青;顧曉天;崔剛.鹽城工學院學報(社會科學版),2024(03).
[2]地方師范院校須重視師范生培養體系的重構. 崔剛.中國高等教育,2020(12).
[3]擠壓制備的花生殼顆粒的性質研究. 陳洪興;崔剛;房健;邢曉平.食品研究與開發,2013(17).
[4]地方工科院校“卓越工程師”培養目標定位探索. 崔剛;陸勇社科縱橫,2012(12).
[5]面向“卓越工程師”培養的工科院校實踐教學體系之架構. 崔剛;陸勇江蘇高教,2012(05).
[6]“卓越計劃”背景下的地方工科院校通識教育課程體系構建. 陸勇;崔剛.揚州大學學報(高教研究版),2012(04).
[7]鳳眼蓮提取植物蛋白廢液培養小球藻初步研究. 呂富;崔剛;陳洪興;封功能;余曉紅鹽城工學院學報(自然科學版),2012(01).
[8]二次分子蒸餾提取與市售大蒜油的氣質聯用分析和比較. 崔剛.食品科學,2011(02).
[9]分子蒸餾法分離提取大蒜芳香油 崔剛.食品科學,2010(24).
[10]蒜泥綠變影響因素及控制方法. 崔剛.食品科學,2010(23).
[11]響應面法優化蘆根多糖水提醇沉工藝. 房健;邢曉平;陳洪興;崔剛;劉漢文.安徽農業科學,2010(28).
資料來源：
獲獎記錄
曾獲得教育部科技工作先進個人、江蘇省產學研聯合先進個人、江蘇省科技工作先進個人、鹽城市優秀科技工作者、省委教育工委優秀黨員等榮譽稱號。
獲國家科技進步二等獎一次，省科技進步二等獎、三等獎各一次，教育部科技進步二等獎一次，省軟科學成果三等獎一次，鹽城市科技進步一等獎一次，鹽城市哲學社會科學成果獎一等獎一次，獲其他獎多次。
參考資料 >
江蘇省政府關于華桂宏等職務任免的通知.江蘇省人民政府.2022-08-20
崔剛.中國知網.2024-09-06