美國啤梨又被稱之西洋梨，屬西方梨品種類，有（(栗色/綠色) 兩種顏色。與國產(chǎn)東方梨是截然不同的品種，它們的差異在于東方梨為鮮脆食用，西洋梨剛講究果肉熟軟時才是最佳的食用時機，特別的是西洋梨熟軟時會散發(fā)出特有的果香味，這是東方梨所沒有的。所以吃西洋梨是要吃軟不吃硬。
營養(yǎng)成分
性味/味甘，性微寒
熱量/世紀梨30.5卡/100克（約1/2顆），粗梨43.6卡/100克（3/4顆）
營養(yǎng)成分/ 蛋白質(zhì)、糖類、纖維、維他命C、磷、鈉、鐵、鉀等
營養(yǎng)功效
青啤梨含有大量果糖，能迅速被人體吸收，其中鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能，可調(diào)節(jié)血壓；維他命C可以保護細胞、增強白細胞活性、有利鐵質(zhì)吸收、加速傷口愈合，另可保持皮膚彈性、水分與白皙；而果膠是可溶性纖維，能有效降低膽固醇。
藥用價值
中醫(yī)認為，梨有生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便、清熱、鎮(zhèn)靜心脾的功效，也對高血壓、心臟病、口渴、便秘、頭暈目眩、失眠多夢者有良好的輔助療效，是腸炎、腎臟癥患者的保健果品。
商品禁忌
1、多吃會傷脾胃，故中焦虛寒、畏冷食者應少吃
2、服用糖皮質(zhì)激素后不宜食用，服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用
3、不宜與鵝肉、蟹同食
4、不宜食后飲開水
5、忌與油膩、冷熱之物雜食
儲存方式
青啤梨適宜放在-1℃~0℃或常溫保存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰箱下層的蔬菜中，一周后取出去掉包裝紙。裝入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上層，溫度調(diào)在0℃左右，一般可存放兩個月。
參考資料 >
Pyrus.植物智.2024-11-22
啤梨怎么保存時間久 啤梨可以放冰箱放軟嗎.今日頭條.2024-10-08
啤梨.抖音短視頻.2024-10-08
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